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#Volume

article payant Pas de blocage vigneron, mais des revendications pour le salon Millésime Bio

Trêve syndicale : pendant les trois jours du salon international des vins biologiques à Montpellier pour ne pas compromettre (...)
Lundi 29 janvier 2024
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Ils délaissent les barriques pour des foudres et obtiennent des vins plus frais, plus aromatiques

De plus en plus de vignerons réduisent leur parc de barriques au profit de foudres ou d’autres grands contenants en bois (...)
Lundi 29 janvier 2024
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article payant Les champagnes Mumm ont trouvé leur nouveau chef de caves

Yann Munier va remplacer Laurent Fresnet, décédé prématurément l’an passé. L’ingénieur-œnologue a plusieurs années d’expériences (...)
Lundi 29 janvier 2024
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article payant La grande dédistribution de vins bio se poursuit : -7 % volume et -5 % valeur

De quoi expliquer l’arrêt des ventes de vins en vrac certifiés bio : ses ventes en grande distribution continuent de dévisser (...)
Lundi 29 janvier 2024
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article payant Le salon Agrovina se met aux robots viticoles et aux chenilles électriques

Deux robots étroits jouent les stars au salon Agrovina : le Vineatrac thermique de STEV Motion et un électrique chez Sky (...)
Vendredi 26 janvier 2024
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L'agilité des distilleries vinicoles pour combiner volumes records et crises

Le groupe coopératif de distilleries a fait face à une collecte record en 2023, tout en assurant la bonne marche de la mesure (...)
Vendredi 26 janvier 2024
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article payant Les cognacs chutent de 47 % aux États-Unis et reprennent 8 % en Chine

Des hauts et des bas pour l’eau-de-vie charentaise qui encaisse un fort repli américain et un regain asiatique en 2023, alors (...)
Vendredi 26 janvier 2024
Les cognacs chutent de 47 % aux États-Unis et reprennent 8 % en Chine

Toutes les simplifications administratives souhaitées par la filière vin

La France du vin a un incroyable talent pour simplifier le mille-feuille administratif l’assommant quotidiennement. Avis (...)
Vendredi 26 janvier 2024
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article payant -400 ha, l’érosion du vignoble de Bergerac se poursuit

Continue, la baisse des surfaces viticoles en Dordogne et Lot-et-Garonne apure les volumes de vins rouges peu valorisés, (...)
Mardi 23 janvier 2024
-400 ha, l’érosion du vignoble de Bergerac se poursuit

L’IGP des vins de Pays d’Oc entame sa mue en marque d’origine

Misant sur la combinaison de la garantie d'origine et la force de la marque, le syndicat des vins à IGP pays d'Oc veut évoluer (...)
Mardi 23 janvier 2024
L’IGP des vins de Pays d’Oc entame sa mue en marque d’origine
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