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#Volume

Tout ce que l'on peut dire sur le marché vrac du vin bio aujourd'hui

A l'occasion du salon mondial des vins bios, des professionnels du vin bio font le point en vidéo sur les enjeux et perspectives (...)
Mercredi 31 janvier 2024
Tout ce que l'on peut dire sur le marché vrac du vin bio aujourd'hui

80 millions € d’aides aux trésoreries viticoles et 150 millions € pour l’arrachage de 100 000 ha

Le ministre de l’Agriculture annonce débloquer 230 millions d’euros pour financer des outils conjoncturels et structurels. (...)
Mercredi 31 janvier 2024
80 millions € d’aides aux trésoreries viticoles et 150 millions € pour l’arrachage de 100 000 ha

article payant Pas de blocage vigneron, mais des revendications pour le salon Millésime Bio

Trêve syndicale : pendant les trois jours du salon international des vins biologiques à Montpellier pour ne pas compromettre (...)
Lundi 29 janvier 2024
Pas de blocage vigneron, mais des revendications pour le salon Millésime Bio

Ils délaissent les barriques pour des foudres et obtiennent des vins plus frais, plus aromatiques

De plus en plus de vignerons réduisent leur parc de barriques au profit de foudres ou d’autres grands contenants en bois (...)
Lundi 29 janvier 2024
Ils délaissent les barriques pour des foudres et obtiennent des vins plus frais, plus aromatiques

article payant Les champagnes Mumm ont trouvé leur nouveau chef de caves

Yann Munier va remplacer Laurent Fresnet, décédé prématurément l’an passé. L’ingénieur-œnologue a plusieurs années d’expériences (...)
Lundi 29 janvier 2024
Les champagnes Mumm ont trouvé leur nouveau chef de caves

article payant La grande dédistribution de vins bio se poursuit : -7 % volume et -5 % valeur

De quoi expliquer l’arrêt des ventes de vins en vrac certifiés bio : ses ventes en grande distribution continuent de dévisser (...)
Lundi 29 janvier 2024
La grande dédistribution de vins bio se poursuit : -7 % volume et -5 % valeur

article payant Le salon Agrovina se met aux robots viticoles et aux chenilles électriques

Deux robots étroits jouent les stars au salon Agrovina : le Vineatrac thermique de STEV Motion et un électrique chez Sky (...)
Vendredi 26 janvier 2024
Le salon Agrovina se met aux robots viticoles et aux chenilles électriques

L'agilité des distilleries vinicoles pour combiner volumes records et crises

Le groupe coopératif de distilleries a fait face à une collecte record en 2023, tout en assurant la bonne marche de la mesure (...)
Vendredi 26 janvier 2024
L'agilité des distilleries vinicoles pour combiner volumes records et crises

article payant Les cognacs chutent de 47 % aux États-Unis et reprennent 8 % en Chine

Des hauts et des bas pour l’eau-de-vie charentaise qui encaisse un fort repli américain et un regain asiatique en 2023, alors (...)
Vendredi 26 janvier 2024
Les cognacs chutent de 47 % aux États-Unis et reprennent 8 % en Chine

Toutes les simplifications administratives souhaitées par la filière vin

La France du vin a un incroyable talent pour simplifier le mille-feuille administratif l’assommant quotidiennement. Avis (...)
Vendredi 26 janvier 2024
Toutes les simplifications administratives souhaitées par la filière vin
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