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#maturation

Les coopératives voudraient un démarrage de la campagne sur des prix stables

En Occitanie, la coopération a débuté ses réunions vendange. Pour les Vignerons Coopérateurs, la récolte, le profil des vins (...)
Mercredi 19 août 2020
Les coopératives voudraient un démarrage de la campagne sur des prix stables

Précocité inédite des vendanges en Champagne

Les vendanges devraient débuter le 17 août dans l’Aube. Du jamais vu en Champagne. L’état sanitaire est actuellement très (...)
Mercredi 12 août 2020
Précocité inédite des vendanges en Champagne

« Bordeaux va connaître son millésime le plus précoce »

Certains viticulteurs bordelais vont vendanger avec trois semaines d’avance. La précocité se confirme aussi dans le Languedoc. (...)
Mercredi 05 août 2020
« Bordeaux va connaître son millésime le plus précoce »

Début des vendanges 2020 dans le Languedoc

Un vigneron du Fitou a ouvert le bal en rentrant du muscat ce 27 juillet. Dans le Gard, les vignobles d’Héraclès démarrent (...)
Mercredi 29 juillet 2020
Début des vendanges 2020 dans le Languedoc

« Tailler après le débourrement, c’est amputer la vendange de moitié »

Avant le débourrement, la taille tardive n’a pas d’impact sur le développement de la vigne, capable de rattraper son retard. (...)
Lundi 20 juillet 2020
« Tailler après le débourrement, c’est amputer la vendange de moitié »

« Il ne faut plus ignorer l’hétérogénéité des baies »

Montpellier SupAgro et l’INRAe revisitent le suivi de maturité des baies. Les échantillonnages habituellement réalisés ne (...)
Jeudi 16 juillet 2020
« Il ne faut plus ignorer l’hétérogénéité des baies »

« Expérimentons ! La Champagne a existé avant l’INAO »

Vincent Malherbe, directeur Vignoble et Approvisionnements de Moët & Chandon, exhorte la Champagne à expérimenter de nouvelles (...)
Jeudi 02 juillet 2020
« Expérimentons ! La Champagne a existé avant l’INAO »

Le Traité de la vigne revient dans une version augmentée

Enrichie des dernières connaissances scientifiques, la troisième édition du Traité de la vigne a gagné 120 pages. Les auteurs (...)
Vendredi 19 juin 2020
Le Traité de la vigne revient dans une version augmentée

L’Institut Œnologique de Champagne se lance dans le bois

Le fournisseur de produits œnologiques étoffe son catalogue avec une gamme de copeaux, blocs, et staves. Pour la présenter (...)
Jeudi 04 juin 2020
L’Institut Œnologique de Champagne se lance dans le bois

La punaise diabolique gagne du terrain

Surveillé depuis 2014, le ravageur a été signalé dans toutes les régions viticoles françaises. L’espèce est connue pour s’alimenter (...)
Lundi 18 mai 2020
La punaise diabolique gagne du terrain
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