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#maturation

Sylvie Cazes présidente d’actions et de promotion des crus classés de Saint-Émilion

Reconnaissant les difficultés commerciales actuelles, la figure du vignoble bordelais croit dans la force du collectif pour (...)
Vendredi 20 septembre 2024
Sylvie Cazes présidente d’actions et de promotion des crus classés de Saint-Émilion

article payant Des raisins à surveiller de près à Cognac

Appel à la vigilance pour les vendanges et les vinifications par les techniciens de l’interprofession charentaise face à (...)
Jeudi 12 septembre 2024
Des raisins à surveiller de près à Cognac

article payant Bien gérer les décalages de maturité et les grappes millerandées

Dans beaucoup de parcelles, alors que la maturité des baies les plus mûres est déjà bien avancée, beaucoup sont encore vertes (...)
Vendredi 23 août 2024
Bien gérer les décalages de maturité et les grappes millerandées

article payant Les vignerons chiffrent les dégâts au terme d'une saison éprouvante (mildiou, black rot, grêle...)

A un gros mois des vendanges, tout le monde est épuisé par les semaines de lutte contre les maladies dans le Beaujolais. (...)
Mercredi 07 août 2024
Les vignerons chiffrent les dégâts au terme d'une saison éprouvante (mildiou, black rot, grêle...)

article payant Sept conseils pour vinifier en rouge une vendange atteinte par le mildiou

L’année 2024 est à nouveau marquée par une forte pression du mildiou. En cas de vendange altérée par la maladie, des précautions (...)
Lundi 29 juillet 2024
Sept conseils pour vinifier en rouge une vendange atteinte par le mildiou

article payant Risque moyen de pourriture grise dans le vignoble bordelais

Les indicateurs Inrae basés sur la teneur en tanins pelliculaires et la vigueur de la vigne donnent un risque médian de développement (...)
Vendredi 26 juillet 2024
Risque moyen de pourriture grise dans le vignoble bordelais

Véraison d’État

(...)
Vendredi 26 juillet 2024
Véraison d’État

Le mildiou joue les prolongations sans gâcher les espoirs de bonne vendange

Encore un petit effort pour éviter un cycle supplémentaire de mildiou pour certains vignerons héraultais qui pourront ensuite (...)
Vendredi 19 juillet 2024
Le mildiou joue les prolongations sans gâcher les espoirs de bonne vendange

article payant Cinq conseils pour éviter les notes de fruits cuits dans les vins rouges

De plus en plus de vins rouges présentent des notes de pruneaux ou de pêches cuites. Voici les conseils de quatre œnologues (...)
Lundi 15 juillet 2024
Cinq conseils pour éviter les notes de fruits cuits dans les vins rouges

Beau potentiel mais premiers signes de stress hydrique dans le vignoble de l’Aude

Les vignerons audois observent une belle sortie de grappes et relativement peu de coulure. L’arrêt des pluies a assaini les (...)
Mardi 18 juin 2024
Beau potentiel mais premiers signes de stress hydrique dans le vignoble de l’Aude
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