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#maturation

article payant La vague de chaleur impose aux viticulteurs des contrôles maturité resserrés

L’Institut coopératif du vin et l’Institut rhodanien recommandent d’aller prélever des baies au moins deux fois par semaine (...)
Jeudi 14 août 2025
La vague de chaleur impose aux viticulteurs des contrôles maturité resserrés

article payant Les vignobles européens plus affectés que les autres par le changement climatique

Depuis 70 ans, les vignobles de France, d’Espagne ou d’Italie ont subi des élévations de températures plus importantes que (...)
Mardi 03 juin 2025
Les vignobles européens plus affectés que les autres par le changement climatique

article payant Maîtrise des volumes et ambition qualitative pour les vendanges de l'Hémisphère Sud

Estimée provisoirement par l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin à 47 millions d’hectolitres (+2,6 %), la récolte (...)
Vendredi 02 mai 2025
Maîtrise des volumes et ambition qualitative pour les vendanges de l'Hémisphère Sud

Les vignerons de Bordeaux face à la pression phyto et escargots

Si le risque mildiou est moins élevé que l’an passé, il augmente avec la pousse de la vigne et les huit jours de pluie annoncés (...)
Jeudi 17 avril 2025
Les vignerons de Bordeaux face à la pression phyto et escargots

article payant "Instaurons une formation obligatoire d’un mois dès le premier are de vigne cultivée"

Petit tour d’horizon sur les principaux enjeux de la Champagne avec la présidente du groupe des Jeunes de Champagne, Marie-Pierre (...)
Lundi 14 avril 2025
'Instaurons une formation obligatoire d’un mois dès le premier are de vigne cultivée'

ProWein n’est pas mort et enterré pour les vins français

Petit format, mais pas petite forme pour ProWein 2025. Se repliant en quantité de visiteurs mais se défendant en qualité (...)
Mardi 18 mars 2025
ProWein n’est pas mort et enterré pour les vins français

article payant "On peut obtenir de grands vins sans grands écarts de température durant la maturation"

Dans sa thèse soutenue à la fin de l’année dernière et intitulée "Variabilité spatiale et temporelle de la température à (...)
Mardi 04 mars 2025
'On peut obtenir de grands vins sans grands écarts de température durant la maturation'

article payant "Le matériel végétal le plus divers au monde", la nouvelle offre de sélection massale Entav Diversité séduit les vignerons

Une nouvelle offre de sélections massales voit le jour sous la marque Entav Diversité, issue des nombreux conservatoires (...)
Jeudi 27 février 2025
'Le matériel végétal le plus divers au monde', la nouvelle offre de sélection massale Entav Diversité séduit les vignerons

article payant "Toute la filière vin doit prendre le virage de la data"

Pour la Wine tech, les vignerons n’ont d’autre choix que de se digitaliser pour rester compétitifs, maximiser leurs rendements (...)
Lundi 17 février 2025
'Toute la filière vin doit prendre le virage de la data'

article payant Deux nouveaux ravageurs identifiés dans les vignes grâce à l'observatoire OVNI

Depuis 2022, l’Inrae coordonne un réseau de suivi des ravageurs émergents dans lequel deux nouveaux parasites se sont laissé (...)
Mercredi 05 février 2025
Deux nouveaux ravageurs identifiés dans les vignes grâce à l'observatoire OVNI
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