maturation suivez les actualités

Retrouvez tous les articles : maturation

Lundi 19 août 2019 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi

Le retour des nuits fraîches permet aux vignes du Languedoc de réaliser leur maturation.

Les nuits fraîches relancent à la maturation

Le retour des nuits fraîches est salvateur pour la maturation des baies. Reste une inquiétude de poids : le déficit pluviométrique qui se fait sentir à la vigne. (...)

Réagir

Mercredi 31 juillet 2019 - Viticulture par Christelle Stef

Si le manque d'eau perdure, les baies resteront petites et il y aura des blocages de maturité

Les vignes commencent à souffrir du manque d'eau

Avec la chaleur de ce mois de juillet, les vignes commencent à exprimer des symptômes de stress hydrique. Ce stress arrivé avant la véraison fait craindre aux techniciens et aux vignerons un faible grossissement des baies et des blocages de maturité si l’absence de pluies perdure. (...)

Réagir

Lundi 29 juillet 2019 - Viticulture par Vitisphere

Qu'en est-il de l'assimilation minérale en Languedoc ?

Les stades taille de pois et fermeture de grappe Le stade Taille de Pois est un stade à « mi-parcours ». C’est le dernier stade où la lecture (...)

Réagir

Lundi 29 juillet 2019 - Viticulture par Vitisphere

Qu'en est-il de l'assimilation minérale en Vallée du Rhône Sud ?

Les stades boutons floraux séparés et floraison Le stade Taille de Pois est un stade à « mi-parcours ». (...)

Réagir

Lundi 29 juillet 2019 - Viticulture par Vitisphere

Qu'en est-il de l'assimilation minérale à Bordeaux ?

Analyses pétiolaires aux stades taille de pois et fermeture de grappe Le stade Taille de (...)

Réagir

Lundi 01 juillet 2019 - Entreprises par Marion Sepeau Ivaldi

Un nouveau salon pour attirer les sommeliers et les cavistes en région Languedoc-Roussillon est sur les rails.

Le Languedoc-Roussillon organise un salon aval en région

Un projet de salon aval est en préparation en Languedoc-Roussillon. Les porteurs de ce projet ne sont autres que les interprofessions. (...)

Réagir

Dimanche 23 juin 2019 - Viticulture par SRDV

Qu'en est-il de l'assimilation minérale en Vallée du Rhône Nord ?

Le stade boutons floraux séparés Le stade Boutons Floraux Séparés marque pour la vigne la (...)

Réagir

Dimanche 23 juin 2019 - Viticulture par SRDV

Qu'en est-il de l'assimilation minérale en Vallée du Rhône Sud ?

Les stades boutons floraux séparés et floraison Le stade Boutons Floraux Séparés marque pour (...)

Réagir

Dimanche 23 juin 2019 - Viticulture par SRDV

Qu'en est-il de l'assimilation minérale en Languedoc ?

Les stades boutons floraux séparés et floraison Le stade Boutons Floraux Séparés marque pour (...)

Réagir

Dimanche 23 juin 2019 - Viticulture par SRDV

Qu'en est-il de l'assimilation minérale à Bordeaux ?

Le stade boutons floraux séparés Le stade Boutons Floraux Séparés marque pour la vigne la (...)

Réagir

Mardi 09 avril 2019 - Opinions par Marion Sepeau Ivaldi

Antoine Leccia, président de la FEVS : ' La France dispose d’une diversité de vins que le monde nous envie. Se battre pour la protéger, nous permettra de continuer à développer le vin français'.

Confiance et vigilance pour 2019

Le président de la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux est intervenu lors de l’assemblée générale de l’Institut coopératif du vin ce 4 avril. Il a tenu un discours optimiste sans pour autant cacher les difficultés économiques qui pourraient surgir en 2019. (...)

Réagir

Jeudi 17 janvier 2019 - Viticulture par Robert Fages

Les viticulteurs qui ont participé au séminaire dans les vignes, les membres du Conseil d’administration, Jean-Benoît Cavalier président de l’AOC Languedoc.

L'AOC Languedoc engage une réflexion sur le changement climatique

Réuni le 14 et 15 janvier en séminaire, le conseil d'administration de l'AOC Languedoc et des viticulteurs se sont penchés sur la question de l'évolution du vignoble et de son adaptation dans le cadre de l'évolution du climat. De nombreux points seront à trancher. (...)

Réagir

Mercredi 05 décembre 2018 - Viticulture par Chantal Sarrazin

Le Vinichar est un mélange de compost de marc de raisin et de biochar.

Le Vinichar, un charbon végétal pour favoriser la rétention en eau

Un charbon végétal à base de pulpe et de marc de raisin semble retenir l’eau dans les sols. Les essais menés dans l'Hérault, l'Aude et l'Ardèche ne donnent pas des résultats identiques. (...)

Réagir

Lundi 03 décembre 2018 - Viticulture par Christelle Stef

Les tests ont été réalisés sur le cépage merlot

Vivaflor booste la fertilité des bourgeons

Vivaflor a un effet sur le rendement de l’année suivante. Il n’agit pas sur le nombre de grappes mais augmente leur poids. (...)

Réagir

Mardi 20 novembre 2018 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet

Lionel Breton, président de Force A, et Thierry Berger, directeur général de Soufflet Vigne, propose à la vente le Bacchimeter au salon Vinitech

Bacchimeter, nouvel appareil pour la viticulture numérique

A l’occasion du salon Vinitech, Soufflet Vigne et Force A présentent le fruit commercial de leur partenariat. Ce nouvel appareil s’inscrit dans un projet d’Outil d’Aide à la Décision qui sortira en 2019. (...)

Réagir

Mardi 06 novembre 2018 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet

Les capteurs sensoriels de la langue nous donnent des informations sur le goût, la température et la texture de l'aliment ou liquide ingéré.

Donner sa langue à la technologie

Une langue électronique fait l’objet d’une recherche scientifique en œnologie. Dotée de deux capteurs, elle permet de mesurer certains paramètres physico-chimiques des raisins pour évaluer leur maturité. (...)

Réagir

Jeudi 25 octobre 2018 - Oenologie par Alexandre Abellan

Outil d’aide à la décision, ScanPEP donne un nouvel indicateur sur la maturité des raisins, en analysant leur niveau de maturation.

Le suivi des maturités des pépins de raisin au… scanner-imprimante

Simple et robuste, l’outil ScanPEP en cours de développement doit permettre d’évaluer avec plus de précision un élément clé de la décision de vendanges : la maturité des pépins. (...)

Réagir

Vendredi 19 octobre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan

« La vendange 2018 récolte un maximum de qualités et de quantités » annonce l’Institut Allemand du Vin.

L’Allemagne enregistre des rendements records

Malgré une forte sécheresse, le vignoble allemand renoue avec une production inégalée depuis 20 ans, lui permettant d’envisager une reconstitution des stocks. (...)

Réagir

Jeudi 04 octobre 2018 - Viticulture par Michèle Trévoux

Ce millésime 2018 qui, suite aux attaques spectaculaires de mildiou, avait suscité beaucoup d’inquiétude en début d’été, se révèle finalement beaucoup moins compliqué que prévu.

Vendanges de rêve

Grâce à des conditions météorologiques optimales, les vendanges 2018 se déroulent très sereinement dans le Sud de la France et à Bordeaux. Les vignerons peuvent attendre la parfaite maturité même sur les cépages tardifs. Le rêve ! (...)

Réagir

Mercredi 03 octobre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan

Ce Laboratoire International Associé va réunir 23 enseignants chercheurs à Bordeaux et 10 enseignants chercheurs à Pékin.

Naissance d’un premier laboratoire franco-chinois de recherche viticole

Reliant par la recherche et le développement les vignobles bordelais et asiatiques, ce consortium doit permettre de partager savoir-faires et expertises. (...)

Réagir

0 1 2 3

Ce mois-ci dans La Vigne

Sommaire du dernier numéro

Achetez le dernier numéro

Le fil des actualités

14h13 : Nouvelle-Zélande : Bicentenaire de la vigne

10h21 : Concours : Le vermentino a désormais son concours international

06h41 : Nouvelle région : L’Occitanie construit sa politique viticole

06h00 : Etats-Unis : Trump évoque une taxe de 100 % sur les vins français

Hier

10h26 : Classement Saint-Emilion : Deux propriétaires viticoles renvoyés au tribunal

Hier

08h27 : C'est bientôt la rentrée ! : Etudier la viticulture durable à Tours

>> Voir la suite

METEO DES VIGNES

Matin

Après-midi

T°Max

T°Min