Que ce soit en Corse, dans le Gard, le Luberon ou bien le Gers. Ces projets neufs ou de restructuration des outils de conditionnement et vinification sont maintenus....
Communication rédigée par Germain Maureau Bordeaux
Leader français du conseil en propriété intellectuelle (marques, brevets, dessins et modèles), le Cabinet Germain Maureau est implanté à Bordeaux depuis 2020 pour renforcer son maillage territorial. Une décision stratégique qui illustre la volonté du Cabinet d’être...
L’action de clarifier, affiner ou même stabiliser son vin en fin d’élevage, fait du collage des vins rouges une étape clé pour atteindre les objectifs du vinificateur....
Tous les modes d’action fongicides sont nécessaires pour maîtriser le mildiou mais les résistances sont là et la palette des multisites se restreint....
L’Œnologie a vécu ces dernières années des changements notoires. Elle était il y a encore quelques 30 ans encore empreinte de vieux réflexes curatifs, et peu anticipatrice, dans beaucoup de ses pratiques issues des années 1960-70. Cependant, depuis, elle n’a pas...
Le millésime 2021 a été marqué par une maturité hétérogène de la vendange ainsi qu’une pression fongique particulièrement importante au vignoble. Au-delà de l’impact sur les caractéristiques sensorielles des vins, ces phénomènes influencent négativement la filtrabilité...
L’Anivin de France mettra à l’honneur les VDF Cocktails au salon Wine Paris du 14 au 16 février. En plus d’un stand dédié aux vins médaillés en hall 3 E101, Vin De France exprimera pleinement sa créativité et son avant-gardisme dans l’espace Be Spirits sur l’Infinite...
Le retour de la confiance dans les marchés de notre filière signe également le retour des investissements dans le secteur du conditionnement. Les metteurs en marché du négoce et de la coopération cherchent à améliorer leur performance et réduire leurs coûts en...
La Loi de Finances 2024 et la facturation électronique vous inquiètent ? TIE Kinetix votre partenaire de confiance vous accompagne dans votre transformation digitale....
Communication rédigée par Concours mondial des Féminalise
Comme 1380 professionnels du vin l’ont fait en 2021, profitez de ce début d’année pour sélectionner la formation ICV dont vous avez besoin. Viticulture, œnologie, dégustation, conditionnement, qualité, RSE, management, marketing…...
Communication rédigée par Concours mondial des Feminalise
Le plus grand concours du monde de vins, sakés et spiritueux exclusivement dégustés par des femmes. Producteurs/trices, distillateurs/trices, les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 14.02.22 !...
L’édition 2022 du Concours Best Value Vin De France Sélection se tiendra le 11 février 2022 à Paris sous l’égide des OEnologues de France. Créée en 2010, la pertinence de cette dégustation à l’aveugle réservée aux vins portant la dénomination Vin De France repose...
Acteur incontournable dans l’analyse fine pour la filière viti-vinicole, le Laboratoire Exact vous propose son diagnostic ACF-GMT afin de vous permettre de trier plus efficacement les cuvées impactées par ce type de déviation sensorielle....
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