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Mardi 27 octobre 2020 - Communication rédigée par Sencrop

“Les stations Sencrop sécurisent nos démarches pour une vigne plus propre”

Cédric Moussé, producteur de Champagne, dans la vallée de la Marne, travaille, depuis 2018, avec les stations météo connectées Sencrop, installées dans son village. Il s’appuie sur les données mises à sa disposition pour gagner en précision dans la conduite de...

Mardi 27 octobre 2020 - Communication rédigée par AGIRAGRI

Et si les exploitations étaient trop assurées pour les risques climatiques ?

Le contexte sanitaire et la prise de conscience de la fragilité des équilibres climatiques entrainent une pression mentale supplémentaire sur la nécessité de posséder un bon contrat d’assurance climat. Les exemples de gels, grêles, inondations ne manquent pas pour...

Vendredi 23 octobre 2020 - Communication rédigée par Lamothe Abiet

Donnez de l’épaisseur à vos vins

Les Staves OEnobois® 18mm sont issues d’un travail long et précis de recherche de profils aromatiques intenses et complexes, privilégiant la finesse et la longueur en bouche. Le fruit des travaux est la sélection de 3 références, toutes issues de différents assemblages...

Mardi 20 octobre 2020 - Communication rédigée par Wine Qualiy Solutions

Le laboratoire Natoli&Associés traque l’oxygène dissous lors des étapes finales d’élaboration des vins

Le laboratoire d’œnologie conseil Natoli&Associés s’est doté du NomaSense Oxymeter pour mesurer sur site l’oxygène dissous des vins. Le paramètre « oxygène dissous » est depuis longtemps considéré par le laboratoire emblématique du Languedoc comme un des paramètres...

Vendredi 09 octobre 2020 - Communication rédigée par Ingévin

UN CHAI PREFABRIQUE PREMIUM ET DURABLE : premières vinifications dans le chai EODE pour la cave de Bonnieux !

Initialement conçu par Ingevin pour être systématiquement un chai semi enterré ,le concept EODE a séduit la cave coopérative de Bonnieux qui a acquit le prototype hors sol pour l’installer dans un bâtiment existant ,celle ci la plébiscité pour élaborer ses vins...

Mardi 06 octobre 2020 - Communication rédigée par EXCO LANGUEDOC

Acquisition / cession : évaluer à sa juste valeur l’entreprise viticole

Bien plus que dans tout autre secteur d’activité, l’évaluation d’une entreprise viticole est une opération technique délicate. La raison est les multiples facteurs susceptibles d’être pris en considération, les spécificités et connaissances techniques et commerciales...

Mardi 29 septembre 2020 - Communication rédigée par Wine Qualiy Solutions

Le Château Chantegrive généralise l’analyse de l’oxygène dissous à tout le process de vinification

Pour Cédric Bégard, maître de chai du prestigieux Château Chantegrive dans l’appellation des Graves, la gestion de l’oxygène dissous dans les vins fait partie intégrante de la vinification. Sensibilisé à cette thématique depuis plusieurs années, l’œnologue s’est...

Vendredi 25 septembre 2020 - Communication rédigée par SudVinBio

Millésime Bio 2021 : Le salon professionnel incontournable de la planète vin bio

Les 25, 26 et 27 janvier 2021, Montpellier accueillera une nouvelle fois le Mondial des vins et autres boissons alcoolisées biologiques. Ce rendez-vous 100% business plébiscité est plus que jamais attendu par les acteurs de la filière vin bio....

Vendredi 25 septembre 2020

KEDGE ouvre une seconde rentrée en janvier 2021 pour les programmes spécialisés MSc

Pour permettre aux étudiants français fraîchement diplômés et aux internationaux ne pouvant se rendre en France cet automne de démarrer un projet d’études avec KEDGE, l’école a mis en place une nouvelle rentrée au mois de janvier 2021. Sur les 3 campus de Bordeaux,...

Mardi 22 septembre 2020 - Communication rédigée par Sartorius Stedim France

Webinaire Filtration au conditionnement : comment économiser jusqu’à 60% d’eau et 40% d’énergie ?

Le choix de la technologie de filtration pour vos lignes de conditionnement a des impacts certains sur vos performances de filtration mais également sur vos consommations en eau et en énergie. Ces deux éléments sont au cœur des préoccupations actuelles pour un...

Vendredi 18 septembre 2020 - Communication rédigée par Wine Paris & Vinexpo Paris

Wine Paris & Vinexpo Paris se positionne comme l’événement de la relance

Il est attendu comme le rendez-vous incontournable des acteurs nationaux et internationaux de la filière vins & spiritueux en 2021 et met tout en œuvre pour jouer un rôle clé dans la reprise du business auprès des 2 900 exposants représentant la richesse viticole...

Vendredi 11 septembre 2020 - Communication rédigée par LALLEMAND

EN CAS DE FERMENTATION LANGUISSANTE OU ARRÊTÉE AGISSEZ RAPIDEMENT

La solution de redémarrage : Uvaferm 43 RESTARTTM Saccharomyces cerevisiae sélectionnée dans le cadre d’un partenariat INTER RHÔNE et Lallemand Oenology...

Vendredi 11 septembre 2020 - Communication rédigée par INGEVIN

MARSEILLAN : La cave circulaire de 117 000hl est opérationnelle !

La nouvelle cave circulaire de Marseillan est entrée en activité pour les vendanges 2020 malgré de lourdes contraintes liées au COVID 19....

Lundi 07 septembre 2020 - Communication rédigée par Syndicat des Vins Sable de Camargue

Vendanges 2020 sur le terroir Sable de Camargue, un millésime plein de promesses !

Après une année riche en récompenses, avec 18 médailles d’or au Concours Général Agricole à Paris pour le millésime 2019, et l’obtention du Label Vignobles et Découvertes®, c’est au tour du millésime 2020 de nous épater....

Vendredi 04 septembre 2020 - Communication rédigée par LABORATOIRE EXACT

LABORATOIRE EXACT, l’analyse fine au service des professionnels du monde viti-vinicole

Le Laboratoire Exact a été créé en 1998 pour répondre à une mission précise : apporter aux producteurs de bouchons en liège un diagnostic rapide et fiable des composés haloanisoles responsables des déviations sensorielles de type « moisi ». La SPME GCMS sur les...

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