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#Chardonnay

La crise viticole vue par le Crédit Agricole

Affirmant croire dans l’avenir de la filière vin, le Crédit Agricole appelle les opérateurs à remettre à plat leurs stratégies (...)
Lundi 21 octobre 2024
La crise viticole vue par le Crédit Agricole

IGP Isère, un vignoble en quête de notoriété

Le vignoble renaissant de l'Isère gagne chaque année des hectares et des vignerons. Il manque de volumes plus que de débouchés, (...)
Vendredi 18 octobre 2024
IGP Isère, un vignoble en quête de notoriété

Les vignerons des Hautes-Côtes se prennent à rêver de crus

Plantées 100 mètres plus haut que celles de Beaune et Nuits-Saint-Georges, les vignes des Hautes-Côtes ont une carte à jouer (...)
Vendredi 18 octobre 2024
Les vignerons des Hautes-Côtes se prennent à rêver de crus

"Le millésime n’est pas plus brillant en Normandie qu’ailleurs"

Comme dans la plupart des régions, les vignerons normands ont passé le millésime sous l’eau. Le mildiou a bien amputé la (...)
Mardi 15 octobre 2024
'Le millésime n’est pas plus brillant en Normandie qu’ailleurs'

article payant "A l'arrivée des jus moins oxydés" Le pressoir Puleo presse sous azote et refroidit la vendange

Avec son générateur d’azote intégré, le nouveau pressoir Infinity, de Puleo, protège les moûts tout au long du cycle de pressurage (...)
Lundi 14 octobre 2024
'A l'arrivée des jus moins oxydés' Le pressoir Puleo presse sous azote et refroidit la vendange

28 vignerons se serrent les coudes pour rester bio malgré le mildiou

Le millésime 2024 n’enlève rien à la conviction pour le bio des 28 artisans vignerons de Bourgogne du Sud. Ensemble, ils (...)
Jeudi 03 octobre 2024
28 vignerons se serrent les coudes pour rester bio malgré le mildiou

15 000 € levés solidairement en 5 minutes pour acheter tracteur et vendange

Depuis sa création en 2016, l’association Vendanges Solidaires a aidé plus de 60 vignerons à se relever après des aléas climatiques (...)
Jeudi 26 septembre 2024
15 000 € levés solidairement en 5 minutes pour acheter tracteur et vendange

article payant Premiers frémissements du marché du vin en vrac

Echaudés par une fin de campagne ayant atteint des prix trop bas pour les échanges de vins en vrac, les producteurs du Languedoc (...)
Jeudi 26 septembre 2024
Premiers frémissements du marché du vin en vrac

Les fermenteurs modifient-ils le profil des vins ? Oui selon une étude, non selon leurs utilisateurs

Selon l’Université de Bourgogne, mieux vaut ensemencer les moûts avec des levures sèches actives qu’avec un levain issu de (...)
Mercredi 25 septembre 2024
Les fermenteurs modifient-ils le profil des vins ? Oui selon une étude, non selon leurs utilisateurs

article payant Vendanges mi-figue mi-raisin en Bourgogne

Gel, pluie, grêle et mildiou ont bien entamé le potentiel de récolte en Bourgogne. Les raisins rescapés ont profité de meilleures (...)
Lundi 23 septembre 2024
Vendanges mi-figue mi-raisin en Bourgogne
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Saône-et-Loire - CDI SAS Maison LOUIS JADOT
Vaucluse - Alternance/Apprentissage Famille Petitjean
Hérault - CDI SARL D. PAUL MAS
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