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#Chardonnay

Pas de goût de fumée dans les vins des vignerons du pays d'Ensérune

Au sud-ouest de Béziers, l'incendie de Nissan-Lez-Ensérune a frôlé des parcelles de vignes mais épargné les ceps et les raisins. (...)
Lundi 26 août 2024
Pas de goût de fumée dans les vins des vignerons du pays d'Ensérune

article payant Feu vert pour 4 nouveaux cépages résistants dans le vignoble français

Connues en Italie, en Allemagne ou en Suisse où elles peuvent être plantées depuis 2020, les variétés kersus, pinot iskra, (...)
Mercredi 21 août 2024
Feu vert pour 4 nouveaux cépages résistants dans le vignoble français

article payant Levurer en pied de cuve modifie le profil aromatique des vins

Une étude de l’Université de Bourgogne met en évidence l’impact du pied de cuve sur l’aromatique et la composition des vins. (...)
Lundi 05 août 2024
Levurer en pied de cuve modifie le profil aromatique des vins

article payant Après la grêle, une déferlante de mildiou s'abat sur les vignes de Chablis

Les chardonnays du vignoble chablisien subissent une pression hors normes depuis le début de saison. Alors que la véraison (...)
Vendredi 02 août 2024
Après la grêle, une déferlante de mildiou s'abat sur les vignes de Chablis

article payant La vendange espagnole s’oriente vers un volume moyen en 2024

Les toutes premières vendanges espagnoles ont débuté sur la péninsule ibérique. Avec l’avancée de la récolte, les prévisions (...)
Jeudi 25 juillet 2024
La vendange espagnole s’oriente vers un volume moyen en 2024

article payant "Il n'y a plus un raisin", des vignerons désemparés face au mildiou sur certains cépages résistants

Dans le Midi, quelques parcelles de variétés résistantes subissent de sérieuses pertes de récolte à cause du mildiou. C’est (...)
Mercredi 24 juillet 2024
'Il n'y a plus un raisin', des vignerons désemparés face au mildiou sur certains cépages résistants

"Le Beaujolais n’a pas d’autre choix que de valoriser ses vins"

Prenant la présidence de l’interprofession des vins du Beaujolais (InterBeaujolais), le vigneron Jean-Marc Lafont va s’appuyer (...)
Samedi 20 juillet 2024
'Le Beaujolais n’a pas d’autre choix que de valoriser ses vins'

Le mildiou joue les prolongations sans gâcher les espoirs de bonne vendange

Encore un petit effort pour éviter un cycle supplémentaire de mildiou pour certains vignerons héraultais qui pourront ensuite (...)
Vendredi 19 juillet 2024
Le mildiou joue les prolongations sans gâcher les espoirs de bonne vendange

article payant La campagne de Haussmann Famille veut sortir les vins de leur complexité

La marque IGP Pays d'Oc du groupe bordelais Larraqué lance une campagne visuelle vantant la simplicité du message pour transmettre (...)
Mardi 16 juillet 2024
La campagne de Haussmann Famille veut sortir les vins de leur complexité

20 ans de sélection massale sous l’œil d’un photographe

Après le pinot noir, le photographe Jean-Charles Gutner a immortalisé des feuilles de chardonnay issues d’un long travail (...)
Dimanche 14 juillet 2024
20 ans de sélection massale sous l’œil d’un photographe
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