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#vieillissement

article payant La consommation de vin diminue chez les séniors

Consommant toujours nettement plus que les jeunes générations, les aînés réduisent sensiblement les quantités consommées, (...)
Mercredi 16 décembre 2020
La consommation de vin diminue chez les séniors

Denis Guthmuller préside les ambitions durables des vins AOC Côtes du Rhône

Le président des vins bio du Sud-Est et vice-président de l’interprofession rhodanienne se donne pour objectif de placer (...)
Mercredi 16 décembre 2020
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article payant Bordeaux prêt à planter ses nouveaux cépages

Les pépiniéristes ont anticipé pour répondre aux demandes des viticulteurs bordelais qui souhaitent planter les six variétés (...)
Vendredi 04 décembre 2020
Bordeaux prêt à planter ses nouveaux cépages

article payant Ces tuiles en plastique recyclé empêchent les adventices de pousser

La start-up Inovinéa lance la commercialisation de tuiles en propylène recyclé et recyclable qui éliminent les adventices (...)
Mercredi 18 novembre 2020
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article payant La coopérative Le Brun de Neuville affirme son "ADN vigneron"

Le champagne Le Brun de Neuville tente à prouver que sens coopératif rime avec qualitatif. Avec une gamme totalement repensée, (...)
Vendredi 30 octobre 2020
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article payant Valdepeñas dans la tourmente

Des mois de dénonciations de fraude à l’étiquetage par les différentes parties prenantes de la DO Valdepeñas pourraient provoquer (...)
Jeudi 09 juillet 2020
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article payant Ce vigneron charentais remet le verjus au goût du jour

Utilisé pour les cocktails comme dans la cuisine, le verjus permet de diversifier la production et l’offre des vignobles (...)
Lundi 30 mars 2020
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Pascal Perceval va élever ses vins sous un lac de glace

Habitué à transporter ses raisins, tonneaux et bouteilles par monts et par vaux glacés, le vigneron savoyard passe un nouveau (...)
Mardi 03 mars 2020
Pascal Perceval va élever ses vins sous un lac de glace

article payant Même privé d’appellation, Courvoisier s’essaie au Cognac en fût de bourbon

Si les élevages alternatifs resteront exclus du cahier des charges des eaux-de-vie charentaises, la maison napoléonienne (...)
Vendredi 28 février 2020
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article payant Quand le bio devient l’un des moteurs d’un collectif vigneron dans le Penedès

Six caves prestigieuses de la région du Penedès dans le nord de l’Espagne se sont réunies pour créer une marque collective (...)
Jeudi 30 janvier 2020
Quand le bio devient l’un des moteurs d’un collectif vigneron dans le Penedès
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