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#vieillissement

article payant Pas d’évolution de la fiscalité du stockage des vins pour profiter du Brexit

Le ministère de l’Économie indique ne pas envisager d’évolution de la réglementation fiscale suspensive concernant les exportations (...)
Vendredi 21 mai 2021
Pas d’évolution de la fiscalité du stockage des vins pour profiter du Brexit

article payant La DOCa Rioja lance un plan stratégique ambitieux sur cinq ans

Impulser une augmentation de 22% des ventes d’ici 2025 en renforçant sa notoriété et en se montrant à l’écoute des demandes (...)
Jeudi 22 avril 2021
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article payant Krug construit un écrin à Ambonnay

La maison Krug, du groupe MHCS, débute les travaux de son futur centre de vinification à Ambonnay, dans la Marne. Esthétique (...)
Mardi 20 avril 2021
Krug construit un écrin à Ambonnay

article payant Camus commercialise son cognac de Dordogne

Après un premier millésime d’expérimentations, la maison charentaise lance son eau-de-vie issue d’un vignoble périgourdin (...)
Lundi 29 mars 2021
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Passés par l’espace, Petrus vieillit plus vite et la vigne pousse plus rapidement

L’entreprise Space Cargo Unlimited fait le point à Bordeaux sur les premières données prometteuses de ses essais, nécessitant (...)
Jeudi 25 mars 2021
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article payant Du nouveau sur l’utilisation des rafles en vinification

Vous voulez tirer le meilleur des rafles ? Choisissez le bon cépage avant de jouer sur le degré de maturité. C’est l’un des (...)
Mercredi 10 février 2021
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Patrick Azcué et Robert Desbureaux fêtent le faîte 2019 de l’AOC Saint-Mont

Les deux personnalités parrainent les assemblages rouges et blancs organisés par l’union coopérative de Plaimont, sur l’appellation (...)
Vendredi 05 février 2021
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Nouvelles découvertes sur la bioprotection des vins

Les vignerons ont recours à la bioprotection pour protéger leurs moûts des contaminations microbiennes en l’absence de SO2. (...)
Lundi 18 janvier 2021
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85 000 € d’amendes pour une fraude au brandy français

Plaidant coupable, un négociant charentais va régler une amende conséquente pour avoir francisé une eau-de-vie espagnole. (...)
Mercredi 13 janvier 2021
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Gaël Chaunut veille sur les 4 000 tonneaux de Bollinger

La maison champenoise embauche un nouveau pour tonnelier pour continuer à gérer en interne son approvisionnement en fûts (...)
Lundi 11 janvier 2021
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