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#Vendange

L’œnologue en garantie d'un vin naturel et non accidentel

Un maître-ouvrage rappelle ce qu’est l’œnologie, une compréhension empirique du vin, et ce qu’elle n’est pas, sa banalisation (...)
Lundi 09 décembre 2024
L’œnologue en garantie d'un vin naturel et non accidentel

Querétaro au Mexique vise une indication géographique pour ses vins

Sur l’Altiplano mexicain, à 200 km de Mexico City, les vignerons de Querétaro visent à obtenir une indication géographique (...)
Vendredi 06 décembre 2024
Querétaro au Mexique vise une indication géographique pour ses vins

La cicadelle lance-flammes colonise 4 communes viticoles

La Chambre d’agriculture du Var livre les résultats du recensement des symptômes de défoliation lancé après la découverte (...)
Vendredi 06 décembre 2024
La cicadelle lance-flammes colonise 4 communes viticoles

article payant Ces caves coopératives se battent pour valoriser le vrac et ça marche !

En Languedoc, plusieurs caves coopératives se battent pour valoriser leur vrac. Une stratégie qui les oblige à multiplier (...)
Mardi 03 décembre 2024
Ces caves coopératives se battent pour valoriser le vrac et ça marche !

16 nouveautés pour le machinisme, la protection du vignoble, l’irrigation…

Les portes du Vinitech fermées, la filière peut déjà se projeter sur son prochain salon avec la présentations des 35 innovations (...)
Mardi 03 décembre 2024
16 nouveautés pour le machinisme, la protection du vignoble, l’irrigation…

article payant Toutes les nouveautés en oenologie vues au SIMEI en Italie

En Italie à Milan, le salon SIMEI a présenté du 12 au 15 novembre de nombreuses nouveautés : analyses au chai, refroidissement (...)
Lundi 02 décembre 2024
Toutes les nouveautés en oenologie vues au SIMEI en Italie

Rendements catastrophiques dans les vignes : "Il va falloir chercher de la valorisation ailleurs"

Aucune région viticole n’est épargnée. Une nouvelle fois cette année, la météo chaotique a provoqué des rendements catastrophiques. (...)
Jeudi 28 novembre 2024
Rendements catastrophiques dans les vignes : 'Il va falloir chercher de la valorisation ailleurs'

article payant Ils arrachent définitivement car "le vin est mal barré"

Du Midi à la Gironde, rencontre avec des vignerons qui ont demandé la prime de 4 000 €/ha pour arracher définitivement tout (...)
Vendredi 22 novembre 2024
Ils arrachent définitivement car 'le vin est mal barré'

Quand le vin est viré, il faut le voir

(...)
Vendredi 22 novembre 2024
Quand le vin est viré, il faut le voir

article payant La vente de vin en salon pour casser la morosité commerciale

Alors que les ventes sont en berne, il est essentiel pour les vigneronnes et vignerons de répondre présent lors des salons, (...)
Jeudi 21 novembre 2024
La vente de vin en salon pour casser la morosité commerciale
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Vaucluse - Alternance/Apprentissage Famille Petitjean
Hérault - CDI SARL D. PAUL MAS
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