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#Restaurant

Les vins français à la reconquête des États-Unis

La levée des taxes Trump et la réouverture de la restauration favorisent les ventes de vin français sur le marché américain (...)
Lundi 17 janvier 2022
Les vins français à la reconquête des États-Unis

article payant Ouverture de la cité de la gastronomie et du vin ce 6 mai 2022 à Dijon

Le maire François Rebsamen annonce ce vendredi 7 janvier l'ouverture au public de la Cité Internationale de la Gastronomie (...)
Vendredi 07 janvier 2022
Ouverture de la cité de la gastronomie et du vin ce 6 mai 2022 à Dijon

article payant "Jusqu’à présent, nous avons vendu du vin. Maintenant, il faut vendre des idées. Bordeaux en a"

[Article initialement paru le 28 janvier 2021] Avec son confrère Michel Rolland, le consultant Stéphane Derenoncourt signe (...)
Mercredi 22 décembre 2021
'Jusqu’à présent, nous avons vendu du vin. Maintenant, il faut vendre des idées. Bordeaux en a'

article payant Bordeaux Fête le Vin de retour dans 5 villes étrangères

Si l’incertitude du contexte sanitaire continue de peser, l’évènement export des vins bordelais compte bien renouer avec (...)
Jeudi 16 décembre 2021
Bordeaux Fête le Vin de retour dans 5 villes étrangères

Bordeaux créé l’évènement multidimensionnel du vin

Plus de salon traditionnel, mais un rendez-vous transversal du 16 au 26 juin 2022 pour réunir les décideurs de la filière (...)
Mercredi 15 décembre 2021
Bordeaux créé l’évènement multidimensionnel du vin

Visiteurs et projets vignerons au rendez-vous du salon Sitevi

Pas de touristes, mais des visiteurs présents pour des projets précis et ravis de retrouver le contact avec leurs fournisseurs (...)
Jeudi 02 décembre 2021
Visiteurs et projets vignerons au rendez-vous du salon Sitevi

article payant Comment capter la clientèle de passage dans le vignoble ?

Vu l’engouement pour le tourisme de proximité et les produits de terroir, les domaines viticoles ont une carte à jouer pour (...)
Lundi 29 novembre 2021
Comment capter la clientèle de passage dans le vignoble ?

article payant Les vins sans alcool, un marché en devenir

Lentement mais surement : les vins sans alcool grapillent des parts de marché. Exemples avec le site dédié "Gueule de Joie" (...)
Mercredi 24 novembre 2021
Les vins sans alcool, un marché en devenir

Les vignerons surfent sur la vague des cocktails

Mixologie et cocktails ont la côte auprès des consommateurs. Des opérateurs du vin n'hésitent pas à surfer sur cette tendance (...)
Jeudi 18 novembre 2021
Les vignerons surfent sur la vague des cocktails

Déconfiné pour ses 70 ans, le Beaujolais nouveau a la banane

Après une année sous cloche, le vin primeur renoue en 2021 avec les évènements festifs qui semblent booster la demande et (...)
Jeudi 18 novembre 2021
Déconfiné pour ses 70 ans, le Beaujolais nouveau a la banane
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