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#Restaurant

article payant Vin-Malin crée une version néerlandaise de son site pour le Bénélux

En présentant sa sélection de fin d’année, le site de vente en ligne revient sur sa croissance depuis la pandémie et annonce (...)
Lundi 11 octobre 2021
Vin-Malin crée une version néerlandaise de son site pour le Bénélux

article payant 3 600 affiches pour promouvoir les vins de cépages IGP Pays d'Oc

L’interprofession des vins de pays languedociens déploie cet automne une nouvelle communication qui va se décliner avec des (...)
Lundi 11 octobre 2021
3 600 affiches pour promouvoir les vins de cépages IGP Pays d'Oc

Projets de hausse à 30 % et de baisse à 10 % des taxes sur les vins et spiritueux

Déposant leurs amendements au projet de loi de finances pour 2022, les parlementaires ne manquent pas d’idée pour alléger (...)
Lundi 11 octobre 2021
Projets de hausse à 30 % et de baisse à 10 % des taxes sur les vins et spiritueux

article payant L’affichage de l’origine des vins va (enfin) devenir obligatoire en restauration

Les parlementaires des deux assemblées viennent de valider la loi loi Egalim 2 avec un amendement sénatorial permettant de (...)
Mardi 05 octobre 2021
L’affichage de l’origine des vins va (enfin) devenir obligatoire en restauration

article payant Après "l'erreur du négoce", les vignobles Bonfils misent sur l’œnotourisme

Pour accompagner leur montée en gamme, la famille Bonfils se déploie dans le tourisme. Elle a ouvert cet été au château Capitoul (...)
Lundi 04 octobre 2021
Après 'l'erreur du négoce', les vignobles Bonfils misent sur l’œnotourisme

Flambée attendue des cours du Beaujolais nouveau

Alors que les vendanges se poursuivent, de premières tendances de prix commencent à circuler dans le vignoble rhodanien, (...)
Jeudi 30 septembre 2021
Flambée attendue des cours du Beaujolais nouveau

Les tendances du marché belge vues par la foire aux vins Delhaize

Les foires aux vins ne sont pas le seul apanage des distributeurs français. Leurs homologues outre-Quiévrain profitent de (...)
Lundi 27 septembre 2021
Les tendances du marché belge vues par la foire aux vins Delhaize

article payant Le Sénat vote l’affichage clair et sécurisé de l’origine des vins en restauration

La loi Egalim 2 donne l’opportunité aux parlementaires de remettre en place le dispositif voté l'an passé, mais inappliqué (...)
Jeudi 23 septembre 2021
Le Sénat vote l’affichage clair et sécurisé de l’origine des vins en restauration

"J’ai toujours trouvé incohérent d’accorder le vin au met et pas l’inverse"

Le restaurant basque Ekaitza inverse la logique traditionnelle des accords mets et vin en donnant à la cuisine la mission (...)
Samedi 18 septembre 2021
'J’ai toujours trouvé incohérent d’accorder le vin au met et pas l’inverse'

Pourquoi le vignoble est à court de caisses en bois, de cartons, de bouteilles en verre…

Les délais de livraison flambent et les prix augmentent pour de nombreuses matières premières pour la filière vin. La crainte (...)
Vendredi 17 septembre 2021
Pourquoi le vignoble est à court de caisses en bois, de cartons, de bouteilles en verre…
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