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#Restaurant

-20 % de visiteurs pour le salon Millésime Bio 2022

Avec 7 000 visiteurs enregistrés en trois jours, le salon Millésime Bio valide une baisse attendue de son visitorat. Entre (...)
Mercredi 02 mars 2022
-20 % de visiteurs pour le salon Millésime Bio 2022

200 000 € d’amendes pour la tromperie du Bordeaux de Gloria

Le tribunal bordelais suit les réquisitions pour épingler une marque domaniale ayant été déposée malgré les avertissements (...)
Mardi 01 mars 2022
200 000 € d’amendes pour la tromperie du Bordeaux de Gloria

De l’ectasy dans des champagnes Moët & Chandon

La maison champenoise déplore vendredi être "victime d'un trafic" après la découverte en Allemagne et aux Pays-Bas de bouteilles (...)
Lundi 28 février 2022
De l’ectasy dans des champagnes Moët & Chandon

article payant Il n’y pas que les grands crus de Bourgogne qui performent à l’export

Les appellations régionales alimentent les fortes croissances commerciales de la filière bourguignonne, qui espère pouvoir (...)
Vendredi 25 février 2022
Il n’y pas que les grands crus de Bourgogne qui performent à l’export

Deux étudiantes proposent le Tinder des passionnés de vin

Les deux lauréates du concours Tomorrow Wine développent une application de rencontres dédiée aux oenophiles, qu’ils soient (...)
Mercredi 23 février 2022
Deux étudiantes proposent le Tinder des passionnés de vin

article payant Plus d’un consommateur sur deux choisit un vin écoresponsable au restaurant

France Boissons avance cette tendance après avoir questionné ses restaurateurs. Les découvertes de nouvelles appellations (...)
Mercredi 16 février 2022
Plus d’un consommateur sur deux choisit un vin écoresponsable au restaurant

Les vins de Fleurie sur les starting-blocks des premiers crus du Beaujolais

Une délégation de vignerons présente en parallèle du salon Wine Paris & Vinexpo Paris ses cuvées de lieux-dits pour faire (...)
Mardi 15 février 2022
Les vins de Fleurie sur les starting-blocks des premiers crus du Beaujolais

5,7 milliards € en 2021, année record pour les champagnes

Avec un chiffre d’affaires estimé à 5,7 milliards d’euros, l’année écoulée serait la meilleure année jamais enregistrée par (...)
Mardi 15 février 2022
5,7 milliards € en 2021, année record pour les champagnes

article payant Une finale à grand spectacle pour les jeux olympiques de la sommellerie en 2023 à Paris

Les épreuves départageant les trois finalistes du prochain concours de Meilleur Sommelier du Monde se tiendront dans la salle (...)
Lundi 14 février 2022
Une finale à grand spectacle pour les jeux olympiques de la sommellerie en 2023 à Paris

article payant Les importations chinoises de vins tombent à un niveau historiquement bas

Les importations chinoises de vin n'ont pas renoué avec la croissance en 2021, loin s’en faut. Elles sont même tombées à (...)
Mercredi 09 février 2022
Les importations chinoises de vins tombent à un niveau historiquement bas
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