menu burger
Vitisphere site d'information
Vitisphere compte utilisateur   JE M'ABONNE POUR 1€
Viticulture
Oenologie
Commerce/Gestion
Politique
Gens du vin
newsletters actualité du vin Newsletters
Lire la vigne en epaper Magazine
Météo
Vidéos
Emploi
Formations
Index des produits œnologiques
Fiches techniques
Viniconnect
Intervignes
Agenda
Communication
Accueil / Levure

#Levure

Les Vignobles Bernard Magrez, ferments d’innovation

Créé il y a tout juste 4 mois, le pôle scientifique des Vignobles Bernard Magrez se veut initiateur et fédérateur de programmes (...)
Vendredi 25 août 2017
Les Vignobles Bernard Magrez, ferments d’innovation

article payant La bioprotection, une piste à creuser pour les vins sans sulfite

En partenariat avec SudVinBio, l’ICV a engagé un programme d’expérimentation sur la bioprotection. Les résultats sur les (...)
Jeudi 13 juillet 2017
La bioprotection, une piste à creuser pour les vins sans sulfite

La base des levures fait peau neuve

Vitisphere/La Vigne a fait une grande toilette de printemps à la base levures. Plus claire, elle n'attend plus que vous pour (...)
Mardi 20 juin 2017
La base des levures fait peau neuve

L’IOC mise sur la bioprotection

L’Institut Œnologique de Champagne entend se positionner comme spécialiste de la bioprotection. Il l’a relayé dans plusieurs (...)
Mercredi 29 mars 2017
L’IOC mise sur la bioprotection

La Revue du vin de France consacre Alain Juppé

Le maire de Bordeaux est la personnalité de l’année choisie par la Revue du Vin de France pour son action menée au sein de (...)
Jeudi 05 janvier 2017
La Revue du vin de France consacre Alain Juppé

article payant L’acidité, élément clé des vendanges et vinifications 2016

La chaleur du millésime voit les acidités se réduire comme peau de chagrin. Si les aléas climatiques (gel, grêle et sécheresse) (...)
Lundi 26 septembre 2016
L’acidité, élément clé des vendanges et vinifications 2016

article payant Fortifiez vos levains

Ajouter un peu de vin à un pied de cuve est un excellent moyen de favoriser l’implantation de Saccharomyces cerevisiae, et (...)
Mercredi 24 août 2016
Fortifiez vos levains

article payant La recherche avance

Du 27 au 30 juin, à l’occasion de la dixième édition de Macrowine, l’école de Changins a déroulé le tapis rouge à 200 pointures (...)
Mardi 05 juillet 2016
La recherche avance

Trois projets de recherche sélectionnés par le Ministère

Parmi les 20 projets retenus dans le cadre des Projets agricoles et agro-alimentaires d’avenir, trois concernent la filière (...)
Vendredi 20 mai 2016
Trois projets de recherche sélectionnés par le Ministère

article payant Les levures nouvelle génération, un précieux allié des vins de distillation

Placée sous le signe de la viticulture durable, la 12ème édition de la journée technique du BNIC a offert aux 400 professionnels (...)
Lundi 02 mai 2016
Les levures nouvelle génération, un précieux allié des vins de distillation
1...33343536373839404142...42
vitijob.com, emploi vigne et vin
Haute-Corse - CDI LE CLOS DE CAVEAU
Maine-et-Loire - CDI Les Grands Chais de France
Loire-Atlantique - CDI Les Grands Chais de France
Maine-et-Loire - CDI Les Grands Chais de France
Gironde - CDI Château RAUZAN SEGLA
 Consulter plus d'offres

VINICONNECT

  Tout voir
fleche gauche
  fleche droite

INTERVIGNES

Consulter plus d'annonces
fleche gauche
  fleche droite
© Vitisphere 2025 -- Tout droit réservé