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45 € le premier Saint-Émilion Grand Cru désalcoolisé

La désalcoolisation des vins s’essaie aux vins d’appellation en quête d’innovation pour toucher de nouveaux consommateurs (...)
Samedi 20 janvier 2024
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Marc Fesneau dira ce 2 février où en sont l’arrachage temporaire et l’aide aux trésoreries viticoles

Comme promis, le ministre de l’Agriculture reviendra ce vendredi 2 février dans l’Hérault pour faire le point sur la concrétisation (...)
Vendredi 19 janvier 2024
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article payant La greffe de la fête de la Saint Vincent prend à Cahors

Lancée l’an dernier par l’Union Interprofessionnelle des Vins de Cahors, la Fête de la Saint Vincent se tient pour sa deuxième (...)
Jeudi 18 janvier 2024
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La vigneronne Noémie Tanneau est votre personnalité de l’année 👑

C’est un beau roman, c'est une belle histoire : une vigneronne bordelaise qui a connu les difficultés économiques les plus (...)
Mercredi 17 janvier 2024
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article payant Oenomacrowine pro : toutes les dernières découvertes en oenologie

Début décembre, les chercheurs de l’ISVV de Bordeaux ont fait le point sur les découvertes récentes faites dans leurs laboratoires (...)
Mardi 16 janvier 2024
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article payant Les droits et devoirs de la SAFER au procès d’un grand cru classé à 10 millions €/ha

La vente à 72 millions d’euros et d’ennuis du château Beauséjour reste contestée par un candidat estimant avoir été injustement (...)
Mardi 16 janvier 2024
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"Sans les mesures rapides attendues, la colère sera intenable" dans le vignoble

Frédéric Rouanet, le président du syndicat des vignerons de l'Aude s'impatiente de l'absence de confirmation des mesures (...)
Lundi 15 janvier 2024
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"Bordeaux n’a pas 1 000 ans d’histoire du vin pour arrêter là"

Du début des travaux d’arrachage sanitaire aux procédures pénales contre les vignes en friche en passant par l’optimisme (...)
Lundi 15 janvier 2024
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Stéphane Zanella sur le départ du négoce VICA, mais pas de l'interprofession des vins du Roussillon

L'actuel président du CIVR va quitter dès février le principal négoce du Roussillon, VICA (ex-Vignerons Catalans). Il entend (...)
Vendredi 12 janvier 2024
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Comment des vignerons ont sauvé leur récolte du mildiou en 2023

Une table ronde réunissant quatre experts a permis de tirer les enseignements de la forte pression phytosanitaire de l’an (...)
Jeudi 11 janvier 2024
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