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Mardi 21 septembre 2021 - Distribution par Alexandre Abellan   
La MDD Expert Club représente 22,5 % des ventes du rayon vin Intermarché. « Une part importante. Le vin de marque Expert Club tire le rayon vin qui tire l’enseigne » pointe Pierre Scohy.

Sans certification environnementale, "les vins conventionnels ont du mal à accéder au marché"

Intermarché convertit progressivement sa Marque De Distributeur aux vins certifiés bio, Haute Valeur Environnementale... et fait le pari du Zéro Résidu de Pesticide en partenariat avec la cave coopérative de Tutiac à Bordeaux. (...)
Jeudi 23 septembre 2021 - Entreprises par Marion Bazireau   
Le château Lagrange a initié un partenariat avec le camping de Pauillac pour héberger les saisonniers à ses frais. »

Lagrange, premier château audité "Bordeaux Cultivons demain"

Un auditeur de Bureau Veritas accrédité par le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux a passé toute une journée à vérifier les efforts du grand cru classé en 1855 en matière de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). (...)
Mardi 21 septembre 2021 - Oenologie par Marion Bazireau   
Le cuivre peut piéger des précurseurs aromatiques et biaiser la perception des défauts de réduction.

Les vinifications s'annoncent techniques pour le millésime 2021

Les fermentations pourraient être compliquées cette année. Les analyses réalisées par le laboratoire Excell sur des raisins et moûts de Bordeaux, du Sud et du Val de Loire révèlent de nombreuses colonies de levures indésirables et de fortes doses de cuivre. (...)
Mercredi 15 septembre 2021 - Viticulture par Marion Bazireau   
Au moment de l'orage, l'eau est montée jusqu'à 1 mètre dans certaines parcelles de vigne.

Des vendanges "foutues" pour les parcelles touchées par les pluies diluviennes

Dans le Sud-Ouest du Gard, beaucoup de vignes sont impraticables, alors que quelques mourvèdres et beaucoup de cabernets sauvignons sont encore sur pieds. Ces raisins risquent d’éclater et d’être envahis par le botrytis. (...)
Jeudi 09 septembre 2021 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Les demandes que nous examinons aujourd’hui illustrent que, dans un cadre volontaire et selon des modalités diverses, les produits sous signe officiel de qualité, comme les appellations d’origine viticoles, s’engagent dans la transition agroécologique de l’agriculture française et dans l’atténuation du changement climatique » indique dans un communiqué Christian Paly, le président du comité national des vins AOC.

Certification environnementale obligatoire pour ces 4 vins AOC

L’INAO ayant mis à plat les possibilités d’obligation de certification environnementale pour les cahiers des charges d’appellations, de premières demandes viennent d’être validées dans le bordelais. (...)
Lundi 13 septembre 2021 - Distribution par Alexandre Abellan   
Stéphane Rosa présente le nouveau look du Guide Hachette : modernisé par l'illustrateur Mathieu Persan.

Le guide Hachette des vins fait de la résistance face à Vivino

Misant sur son mode opératoire spécifique, le premier guide d’achat de vin voit dans les plateformes numériques de conseil une concurrence saine pour continuer de se moderniser. (...)
Mercredi 08 septembre 2021 - Viticulture par Marion Bazireau   
Grêle et orages sont attendus en Occitanie cette nuit de mercredi à jeudi.

Grêle et orages vont s’abattre sur les vignes d’Occitanie jusqu’à vendredi

Les vignerons occitans doivent vendanger avant 18 heures ce mercredi s’ils ne veulent pas voir leur récolte emporter par la grêle et les orages. Dans l’Aude, l’Hérault, et le Gard, la prudence est de mise jusqu’à vendredi. (...)
Lundi 20 septembre 2021 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Raj Bhakta devant l'Ames Hall du campus de Green Mountain College (qu'il a racheté cet hiver).

Raj Bhakta, la vedette américaine de l’Armagnac

Ayant racheté il y a deux ans la maison Ryst-Dupeyron spécialisée dans les vieilles eaux-de-vie gasconnes, l’entrepreneur participe au doublement des expéditions d’eaux-de-vie gasconnes en 2020 grâce à une approche inspiré des whiskies. (...)
Jeudi 16 septembre 2021 - Oenologie par Marion Bazireau   
Ce nouveau vin va permettre à la vigneronne de faire connaître le reste de sa gamme.

Un nouveau vin blanc de macération dans le vignoble de Bordeaux

A Bordeaux, plusieurs vignerons changent de schéma de vinification pour trouver de nouveaux marchés. C’est le cas d’Hélène Ponty et de son vin blanc de macération. (...)
Vendredi 03 septembre 2021 - Matériel et équipement par Vincent Gobert   
Plusieurs dizaines de viticulteurs ont répondu présent lors du 7eme Forum Pulvé organisé ce 1er septembre à St Même-les-Carrières, en Charente, et organisé par les chambres d'agriculture.

La buse anti dérive convainc par sa qualité de protection

Buse classique ou anti dérive : lors du Forum Pulve 2021, presque aucune différence d’efficacité contre le mildiou n’a été démontrée. Il y aurait même un léger avantage aux anti dérive. (...)
Lundi 30 août 2021 - Viticulture par Michèle Trévoux   
Cryptobabès est une menace bien présente dans certaines régions du Languedoc cette année encore.

Vigilance pour les ravageurs de fin de saison

Les techniciens appellent à la vigilance pour la troisième génération de vers de la grappe et Cryptoblabès gnidiella, toujours très présent dans le Gard cette année, un peu moins ailleurs. (...)
Jeudi 26 août 2021 - Matériel et équipement par Marion Bazireau   
Ce biocarburant devrait permettre de réduire de 65% les émissions de CO2 lors des compétitions.

Du biocarburant issu de raisin aux prochaines 24 heures du Mans

Les voitures du championnat du monde d’endurance de la Fédération internationale de l’automobile vont rouler à l’« Excellium Racing 100 », un nouveau bioéthanol issu des sous-produits de vinifications en Vallée du Rhône. (...)
Samedi 21 août 2021 - Oenotourisme par Marion Ivaldi   
Au Mas d'Intras, plongée dans l'univers et l'histoire du domaine à travers un escape game d'une heure trente.

Wine Gaming vous livre votre escape game clé en main

L’engouement pour les escape game ne se dément pas depuis quelques années. Mais comment créer un jeu sur son exploitation quand son métier c’est d’abord vigneron ! (...)
Vendredi 06 août 2021 - Viticulture par Marion Bazireau   
Le vigneron a eu la chance d’être épargné par le gel, la chaleur, et le mildiou. C’est le manque d’eau qui va lui faire perdre du rendement.

Début des vendanges et retour à une précocité normale dans l'Aude

Les premiers coups de sécateurs ont été donnés dans une parcelle de muscat à Fitou ce 5 août dans un domaine épargné par le gel, la chaleur, et le mildiou, mais pas par le manque d’eau. (...)
Vendredi 13 août 2021 - Gestion Foncier par Alexandre Abellan   
« Les plus grands terroirs avec le réchauffement climatique sont dans les Graves » estime le vigneron, prêt à y mettre le prix.

La Safer prive Liber Pater de terres pour produire son vin le plus cher

Créateur du domaine Liber Pater, Loïc Pasquet vient de se voir refuser l’achat à 50 000 € d’un hectare de terres nues dans les Graves par la Safer. Estimant le prix de marché inférieur à 10 000 €/ha, le garant du foncier agricole indique "lutter contre la spéculation foncière". (...)
Lundi 09 août 2021 - Viticulture par Marion Bazireau   
Alain Malard veut produire sur 5 ou 6 hectares l’équivalent de 30 hl/ha de vin, des fruits, et de l’huile d’olive, avec une récolte totale de 12 tonnes par hectare

Une transition en douceur du vignoble en permaculture

Le vigneron Alain Malard s’est lancé dans la permaculture en 2017 après l’avoir étudiée une dizaine d’années. Dans son nouvel ouvrage, il témoigne de son parcours et propose des itinéraires et exercices pratiques pour aider ses confrères à tenter l’aventure. (...)
Lundi 02 août 2021 - Gens du vin par Christelle Stef   
Le passage de relais entre les deux directeurs était anticipée de longue date.

Christophe Riou prend la direction générale de l’IFV

Le conseil d’administration de l’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) du 7 juillet a nommé Christophe Riou comme directeur de l’Institut à compter du 1er octobre, en remplacement de Jean-Pierre Van Ruyskensvelde qui fait valoir ses droits à la retraite. (...)
Jeudi 29 juillet 2021 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
L'incompréhesion est forte entre négociants et metteurs en marché cet été dans la filière languedocienne, connue pour son témpérament chaleureux.

Attaque en justice et refus de cotisation contre l’interprofession des vins du Languedoc

La fédération régionale des metteurs en marché direct conteste son éviction soudaine du collège des négociants du CIVL où elle veut maintenir son contre-pouvoir. Le négoce regrette des mesures de rétorsions et affirme son incompréhension. (...)
Mercredi 04 août 2021 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Ayant dernièrement dû mettre certaines demandes de stockage sur liste d’attente, ORECO espère rapidement pouvoir s’appuyer dès 2023 sur de nouvelles capacités de stockage.

+1 à 2 chais/an pour ORECO, la plateforme de stockage de Cognac

Allant de pair avec la croissance de la filière des eaux-de-vie charentaises, l’Organisation Économique du Cognac investit dans l’accroissement de ses volumes de stocks pour soutenir les développements viticoles et commerciaux de la filière. (...)
Jeudi 29 juillet 2021 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet   
Depuis 2018, Laffort réalise des pulvérisations d’Egide sur matériel de vendange dans différents vignobles à travers le monde.

La bioprotection du matériel de vendanges obtenue par la pulvérisation de levures

Suite à trois années d’essais, Laffort affirme qu’en appliquant sa levure de bioprotection Zymaflore Egide sur le matériel de récolte, on empêche sa colonisation par une flore indésirable. Ce qui préserve la vendange. (...)
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