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article payant "Résistant à la sécheresse et bons rendements", l'arinarnoa, cépage d'avenir pour les vins de Bordeaux

Avec le thème « Vins du futur et futur du vin », la 21e Matinée des œnologues de Bordeaux a mis l’accent sur les dernières (...)
Mercredi 20 mars 2024
'Résistant à la sécheresse et bons rendements', l'arinarnoa, cépage d'avenir pour les vins de Bordeaux

La nouvelle aire AOC Champagne connue en 2025

Équilibre offre/demande, hébergement des vendangeurs, obligation de la coiffe, révision de l'aire... Maxime Toubart a été (...)
Vendredi 15 mars 2024
La nouvelle aire AOC Champagne connue en 2025

"Les vignerons du Languedoc doivent oublier le sauvignon !"

Michel Bataille va planter 23 cépages blancs étrangers entre Narbonne et Béziers pour trouver les plus adaptés au changement (...)
Jeudi 14 mars 2024
'Les vignerons du Languedoc doivent oublier le sauvignon !'

Pas plus de 5 actions œnologiques tolérées pour les vins français Demeter

Pour tendre vers le moins d’intrants possible, la certification de biodynamie limite à cinq le nombre d’interventions tolérées (...)
Mercredi 13 mars 2024
Pas plus de 5 actions œnologiques tolérées pour les vins français Demeter

article payant La pyrogazéification pour recycler les souches de vignes ?

Actuellement en cours de définition, le projet Valoceps vise à revaloriser les souches arrachées une fois hors des vignes. (...)
Mardi 12 mars 2024
La pyrogazéification pour recycler les souches de vignes ?

Le rétrofit ou l'art de moderniser les pressoirs à moindre coût

Aux portes de Cognac, la PME Vini-Solutions surfe sur la vague naissante du rétrofit de matériel de cave. Les pressoirs qu’elle (...)
Lundi 11 mars 2024
Le rétrofit ou l'art de moderniser les pressoirs à moindre coût

Comment cette cave coopérative bordelaise remporte de nouveaux marchés

Bouillonnant d’idées innovantes et d’appétit commercial, le vignoble bordelais réussit à conquérir de nouveaux acheteurs (...)
Lundi 11 mars 2024
Comment cette cave coopérative bordelaise remporte de nouveaux marchés

article payant Les 90 millions € d’aides à la bio ouverts aux vignobles privés de fonds d’urgence

Seuls les vignerons bio ne se trouvant pas dans les 27 départements éligibles aux aides du fonds d’urgence viticole pourront (...)
Lundi 11 mars 2024
Les 90 millions € d’aides à la bio ouverts aux vignobles privés de fonds d’urgence

Dans les coulisses de la bouteille de vin standardisée pour le réemploi

Inscrit dans la loi AGEC, le retour du réemploi pour la bouteille de vin passe par la massification et donc une bouteille (...)
Lundi 11 mars 2024
Dans les coulisses de la bouteille de vin standardisée pour le réemploi

Journée de la flemme

(...)
Vendredi 08 mars 2024
Journée de la flemme
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