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#Chardonnay

article payant Sept nouvelles levures pour des vins blancs et rosés aux expressions marquées

Notes florales, fruitées, citronnées, pour vins tranquilles ou effervescents, blancs ou rosés, les fabricants de levures (...)
Vendredi 16 juillet 2021
Sept nouvelles levures pour des vins blancs et rosés aux expressions marquées

Bruno Kessler flèche les "raisins sans destination" vers les vins de France

Grand entretien avec le négociant, qui reprend la présidence l’Association Nationale Interprofessionnelle en charge de Vin (...)
Mardi 29 juin 2021
Bruno Kessler flèche les 'raisins sans destination' vers les vins de France

article payant Les chercheurs planchent sur le potentiel de garde des vins blancs

Plusieurs projets sont en cours pour trouver le moyen de piloter l’oxygénation des vins blancs et de diagnostiquer à l’avance (...)
Dimanche 27 juin 2021
Les chercheurs planchent sur le potentiel de garde des vins blancs

article payant 4 cépages résistants s'ouvrent un raccourci vers le vignoble AOC

Un office européen juge que les quatre variétés résistantes au mildiou et à l’oïdium obtenues par la recherche française (...)
Jeudi 24 juin 2021
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Les vins de France se positionnent sur les cocktails

L’interprofession des VDF souhaite accompagner de nouveaux usages de consommation en misant sur la mixologie pour allier (...)
Jeudi 24 juin 2021
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Jamais le gel n’avait autant amputé la vendange

Les comptages réalisés par plusieurs consultants viticoles mettent en évidence une baisse historique du nombre de grappes. (...)
Jeudi 17 juin 2021
Jamais le gel n’avait autant amputé la vendange

La grêle frappe le vignoble du Minervois à deux reprises

A 16h30 puis à 20h ce vendredi 11 juin, une tempête de pluie, de vent, et de grêle a touché plusieurs communes du Minervois. (...)
Mercredi 16 juin 2021
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Après le gel, "boire un canon, c’est sauver un vigneron" chante ce groupe auvergnat

Les musiciens de Wazoo interprètent une chanson à boire aussi légère dans son esprit festif que solidaire dans sa vision (...)
Samedi 12 juin 2021
Après le gel, 'boire un canon, c’est sauver un vigneron' chante ce groupe auvergnat

La période est propice à l’oïdium de la vigne

En pleine floraison, la vigne est très sensible à la maladie cryptogamique. Le développement du champignon est favorisé par (...)
Vendredi 11 juin 2021
La période est propice à l’oïdium de la vigne

article payant 100 hl/ha, une "hausse exceptionnelle du rendement" des vins blancs IGP Pays d’Oc

Dans le Languedoc, le vignoble et ses metteurs en marché veulent amortir les conséquences des gelées de printemps sur les (...)
Jeudi 10 juin 2021
100 hl/ha, une 'hausse exceptionnelle du rendement' des vins blancs IGP Pays d’Oc
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