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article payant Millésimes contrastés en Amérique du Sud

Situés de part et d’autre de la Cordillère des Andes, le Chili et l’Argentine sont des pays viticoles très différents. Le (...)
Jeudi 11 mars 2021
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article payant Seule la vendange se présente bien en Afrique du Sud

Les vendanges battent leur plein en Afrique du Sud où la qualité semble être au rendez-vous. 2021 ne sera pas pour autant (...)
Jeudi 11 mars 2021
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Disparition de Steven Spurrier, gentleman du vin derrière le "Jugement du Paris"

Le célèbre caviste, critique et formateur britannique vient de s’éteindre, laissant en héritage une page d’histoire qui fait (...)
Mardi 09 mars 2021
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La vigne débourre, alimentant les craintes de gel de printemps

Le redoux de la fin du mois de février 2021 a provoqué le débourrement de plusieurs cépages. C’est déjà le cas pour le chasselas, (...)
Mardi 09 mars 2021
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article payant La cave alsacienne de Pfaff s'essaie au chardonnay "à la bourguignonne"

La coopérative d'Alsace se diversifie en lançant pour la première fois un Vin de France, un 100 % chardonnay élevé 12 mois. (...)
Lundi 08 mars 2021
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"La viticulture en Bretagne n’est plus un challenge, mais une opportunité"

Le climat breton actuel ressemble à celui des vignobles nantais et angevin d'il y a quelques années. Du grenache et de la (...)
Jeudi 04 mars 2021
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En 2021, les vins de Bourgogne ne voient pas "ce qui pourrait être pire que l’an dernier"

Avec optimisme et résilience, le nouveau président de l’Union des Maisons de Vins de Grande Bourgogne (70 entreprises pour (...)
Mardi 02 mars 2021
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Grande dégustation online by Gérard Bertrand

Récemment sacré personnalité verte de l’année par le Drinks Business Green Awards, le négociant a fait son festival des vins (...)
Samedi 27 février 2021
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article payant Les cépages de Bourgogne à l’épreuve du changement climatique

Les viticulteurs peuvent commencer par jouer sur le clone ou le porte-greffe pour aider le pinot noir et le chardonnay à (...)
Vendredi 26 février 2021
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Ces vignerons de Champagne se différencient par leurs cépages anciens

Allouant 10 % de son vignoble à des variétés minoritaires, les champagnes Gratiot Delugny misent sur un encépagement original (...)
Vendredi 19 février 2021
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