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#Chardonnay

article payant Des jeunes vignes vandalisées

Un plantier d'un hectare a été vandalisé près de Béziers. Le propriétaire ne s’explique pas ce vandalisme de cette parcelle.. (...)
Mardi 08 juin 2021
Des jeunes vignes vandalisées

article payant L'acide fumarique comme inhibiteur de la fermentation malolactique des vins

L’Institut Coopératif du Vin a mené de nombreux essais confirmant l’effet antibactérien de cet acide actuellement étudié (...)
Lundi 07 juin 2021
L'acide fumarique comme inhibiteur de la fermentation malolactique des vins

Les vignes gelées repartent très timidement

Plus d’un mois après le gel, de nombreux vignerons s’inquiètent de ne pas voir leurs vignes se réveiller. D’ici une semaine, (...)
Mardi 18 mai 2021
Les vignes gelées repartent très timidement

La contractualisation et les rendements à la rescousse du futur manque de vins blancs languedociens

L’ensemble de la production et du négoce s’accorde sur la nécessité de profiter de l’impact des gelées pour renforcer les (...)
Lundi 17 mai 2021
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Les vins effervescents Chandon s'approprient le Spritz dans un cocktail prêt-à-boire

Via sa filiale argentine, le groupe champenois se positionne pour la première fois sur un créneau jusque-là préempté par (...)
Mardi 11 mai 2021
Les vins effervescents Chandon s'approprient le Spritz dans un cocktail prêt-à-boire

article payant Thiébault Huber souhaite la constitution d'une réserve embouteillée des vins de Bourgogne

Réélu ce 6 mai à la présidence de la Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne, le vigneron de Meursault (...)
Mardi 11 mai 2021
Thiébault Huber souhaite la constitution d'une réserve embouteillée des vins de Bourgogne

article payant En Champagne, 25 à 30 % de pertes liées au gel

Les nuits de gel de début avril ont détruit un quart à un tiers de la prochaine récolte, l’Aube ayant été beaucoup plus touchée. (...)
Vendredi 07 mai 2021
En Champagne, 25 à 30 % de pertes liées au gel

Ce distributeur anglais structure son rayon vin autour des cépages

Le troisième metteur en marché britannique, Asda, vient de réorganiser son linéaire vins en abandonnant le classement traditionnel (...)
Jeudi 06 mai 2021
Ce distributeur anglais structure son rayon vin autour des cépages

article payant En Bourgogne, le gel n'a pas épargné les contre-bourgeons de chardonnay

Dans la Côte de Beaune, la côte chalonnaise et le nord maconnais, les dégâts du gel pour les ceps de chardonnay non protégés (...)
Mardi 04 mai 2021
En Bourgogne, le gel n'a pas épargné les contre-bourgeons de chardonnay

article payant Quelles nouvelles applications du Polyscan pour les vendanges 2021 ?

L'équipement de WQS (Vinventions) promet une utilisation encore plus polyvalente de son appareil Polyscan avec deux nouveautés (...)
Jeudi 29 avril 2021
Quelles nouvelles applications du Polyscan pour les vendanges 2021 ?
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