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#Chardonnay

Une vendange historiquement basse pour les vignerons d’Ardèche

La coopérative des Vignerons Ardéchois s’apprête à recevoir la récolte de son millier d’adhérents. Le gel, la grêle, le mildiou (...)
Jeudi 19 août 2021
Une vendange historiquement basse pour les vignerons d’Ardèche

article payant Les vendanges vont battre leur plein la semaine prochaine en Occitanie

Les derniers jours secs et chauds ont profité aux raisins. Beaucoup de sauvignons et de chardonnays n’ont plus que 2 ou 3 (...)
Mercredi 18 août 2021
Les vendanges vont battre leur plein la semaine prochaine en Occitanie

Savonnez-vous au chardonnay ou au gamay

Un jeune créateur de savons à base de marc de raisin veut lancer sa gamme chez les cavistes, vignerons, hôtels, hébergements, (...)
Dimanche 15 août 2021
Savonnez-vous au chardonnay ou au gamay

Les vendanges démarrent timidement en Occitanie

Dans le Gard, la coopérative des Vignerons de la Voie d’Héraclès commence à récolter son sauvignon, avec trois semaines de (...)
Vendredi 13 août 2021
Les vendanges démarrent timidement en Occitanie

article payant L’oïdium et le botrytis ne sont pas responsables du goût de champignon dans les vins

D’après des travaux champenois, c’est Crustomyces subabruptus qui surinfecte les baies pourries et produit l’arôme de champignon (...)
Mercredi 11 août 2021
L’oïdium et le botrytis ne sont pas responsables du goût de champignon dans les vins

Cryptoblabès gnidiella ampute ce qu’il reste de la vendange 2021

Après le gel, la grêle, le mildiou, l’oïdium, eudémis, c’est désormais Cryptoblabès gnidiella, autrement dénommée pyrale (...)
Mercredi 11 août 2021
Cryptoblabès gnidiella ampute ce qu’il reste de la vendange 2021

article payant En plus du mildiou, l'oïdium s'extériorise dans plusieurs vignobles

En Alsace, en Bourgogne et dans le Centre une très forte pression de l’oïdium succède à celle de mildiou. Certaines parcelles (...)
Jeudi 05 août 2021
En plus du mildiou, l'oïdium s'extériorise dans plusieurs vignobles

article payant Canard-Duchêne signe sa renaissance avec une cuvée bio

Avec P.181, du nom de la parcelle cadastrée ZE 181, la cuvée bio de la maison de champagne marque un renouveau dans l’élaboration (...)
Mercredi 04 août 2021
Canard-Duchêne signe sa renaissance avec une cuvée bio

Vignes semi-larges et cépage résistant pour l'avenir du Champagne

Le conseil d’administration du Syndicat Général des Vignerons vote majoritairement pour l’autorisation des vignes semi-larges (...)
Jeudi 29 juillet 2021
Vignes semi-larges et cépage résistant pour l'avenir du Champagne

article payant Roederer laisse tomber le brut sans année pour s'essayer au multi-millésimé

Le Brut Premier lancé dans les années 1970 par la Maison Roederer vit ses dernières heures. À la place, une série de cuvées (...)
Jeudi 29 juillet 2021
Roederer laisse tomber le brut sans année pour s'essayer au multi-millésimé
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