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#Chardonnay

Le gouvernement alerté sur "l’hérésie" de la mixité bio dans le vignoble

Lors de leur visite dans le Centre-Loire, le premier ministre et le ministre de l’Agriculture ont pris note de l’opposition (...)
Vendredi 07 août 2020
Le gouvernement alerté sur 'l’hérésie' de la mixité bio dans le vignoble

Début des vendanges 2020 dans le Languedoc

Un vigneron du Fitou a ouvert le bal en rentrant du muscat ce 27 juillet. Dans le Gard, les vignobles d’Héraclès démarrent (...)
Mercredi 29 juillet 2020
Début des vendanges 2020 dans le Languedoc

article payant Des levures liquides !

Le centre œnologique de Bourgogne produit et commercialise deux souches de levures sous forme liquide pour vins blancs. L’une (...)
Mardi 07 juillet 2020
Des levures liquides !

article payant Une application pour faciliter les prospections flavescence dorée

Le BIVB a décidé de tester l'application développée par l'Inrae, « DiagnoPlant Vigne », pour aider les vignerons bourguignons (...)
Mardi 07 juillet 2020
Une application pour faciliter les prospections flavescence dorée

article payant Cinq nouveaux pinots résistants autorisés en Europe... mais pas en France

Quatre de ces pinots résistants au mildiou et à l’oïdium ont été sélectionnés par VCR. L’entreprise va les tester en France (...)
Jeudi 02 juillet 2020
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« Expérimentons ! La Champagne a existé avant l’INAO »

Vincent Malherbe, directeur Vignoble et Approvisionnements de Moët & Chandon, exhorte la Champagne à expérimenter de nouvelles (...)
Jeudi 02 juillet 2020
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article payant Le Prosecco rosé devrait commencer sa commercialisation à l’automne

Après des débats et des procédures, la filière italienne de production a abouti à la finalisation du cahier des charges du (...)
Mercredi 01 juillet 2020
Le Prosecco rosé devrait commencer sa commercialisation à l’automne

Comment relancer les vins de Bordeaux par ceux qui en vendent

Face aux difficultés commerciales, les initiatives innovantes se multiplient dans le vignoble girondin pour répondre à un (...)
Lundi 29 juin 2020
Comment relancer les vins de Bordeaux par ceux qui en vendent

Ce robot autonome élimine l’oïdium et le mildiou pendant la nuit

Thorvald sera commercialisé dès la fin de l’année. Ce robot profite de la faiblesse des champignons la nuit pour les exposer (...)
Jeudi 25 juin 2020
Ce robot autonome élimine l’oïdium et le mildiou pendant la nuit

article payant « Le bois de chêne chauffé est loin d'être inutile en fermentation »

Selon Benoît Verdier, le bois a plus d'impact sur certains arômes lorsqu'il est ajouté lors de la fermentation. En plus, (...)
Mardi 16 juin 2020
« Le bois de chêne chauffé est loin d'être inutile en fermentation »
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