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#Chardonnay

article payant Une cuvée mono-cru et premium pour le champagne Jacquart

Champagne Jacquart vient de dévoiler son nouvel opus, une cuvée mono cru - mono cépage, « Villers-Marmery 2016 », un blanc (...)
Lundi 26 septembre 2022
Une cuvée mono-cru et premium pour le champagne Jacquart

De la réserve, mais peu de dépassement des rendements pour les vins de Bourgogne

Alors que la récolte s'est terminée la semaine dernière en Bourgogne, les premiers retours de viticulteurs annoncent des (...)
Lundi 26 septembre 2022
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article payant Le traitement de surface des bouchons en liège est primordial

Les avis divergent sur la pénétration de l'oxygène dans une bouteille bouchée avec du liège. Une nouvelle étude éclaire le (...)
Jeudi 22 septembre 2022
Le traitement de surface des bouchons en liège est primordial

Les vinifications 2022 en Bourgogne vues par les Hospices de Beaune

Alors que les décuvages commencent dans le célèbre domaine bourguignon, sa régisseuse, Ludivine Griveau-Gemma, revient sur (...)
Mercredi 21 septembre 2022
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article payant Vendanges rapides en vue pour l'Anjou

Les pluies bienfaitrices d’août ont redonné le sourire aux vignerons angevins. Mais, avec des acidités basses, ils doivent (...)
Mardi 13 septembre 2022
Vendanges rapides en vue pour l'Anjou

article payant La valorisation des vins IGP Pays d'Oc est au rendez-vous

Les contractualisations ont diminué sur le marché des vins de Pays d'Oc en raison de volumes moindres et d'anticipation lors (...)
Lundi 12 septembre 2022
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article payant Dans le Jura, la vendange coche toutes les cases

La roue tourne dans le Jura. Le vignoble de l’Est, parmi les plus sinistrés de 2021, fait partie des plus chanceux de 2022. (...)
Vendredi 02 septembre 2022
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article payant Début des vendanges et retour du moral en Bourgogne

Dans le vignoble du pinot noir et du chardonnay, la récolte des crémants a commencé et les espoirs placés en ce millésime (...)
Vendredi 26 août 2022
Début des vendanges et retour du moral en Bourgogne

article payant Bonnes perspectives de vendanges dans le vignoble de Cognac

Malgré le passage de grêle qui a traversé la zone de production viticole en juin, la qualité de la récolte s'annonce bien (...)
Jeudi 25 août 2022
Bonnes perspectives de vendanges dans le vignoble de Cognac

article payant Trucs et astuces pour bien piéger les vers de la grappe

Qu’il s’agisse d’eudémis, cochylis, cryptoblabès, ou eulia, voici les conseils de l’Institut Coopératif du Vin pour bien (...)
Jeudi 25 août 2022
Trucs et astuces pour bien piéger les vers de la grappe
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