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#Chardonnay

Justine Droit, Lou Ulian et Pierre-Alexis Mengual : 3 jeunes sommeliers à suivre

La propriété provençale château Gassier et la maison champenoise Ruinart ont désigné les lauréats de leurs challenges de (...)
Vendredi 03 juin 2022
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Jusqu'ici, tout va plutôt bien pour les vignes languedociennes

En Languedoc, la floraison est quasiment terminée partout. Dopée par la chaleur et une bonne alimentation hydrique, la vigne (...)
Mercredi 01 juin 2022
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article payant Le NFT essaie de prendre de la bouteille de vin

Se voulant un certificat de propriété numérique infalsifiable, les NFT enchaînent les premières pour les vins français : (...)
Mardi 31 mai 2022
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article payant La vigne pousse vite et en pleine santé en Touraine

La chaleur de mai a dopé la croissance de la vigne et des cépages sont déjà en fleur. Dans le Loir-et-Cher, les vendanges (...)
Lundi 30 mai 2022
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article payant Dans le vignoble de Chablis, une fleur qui sent bon l’optimisme

Dégâts de gel moins graves que prévus, sécheresse pour l’instant évitée, et pression parasitaire modérée : l’AOC de l’Yonne (...)
Mercredi 25 mai 2022
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Premières vignes en fleurs dans le vignoble

Dans le vignoble du Languedoc, en Champagne, en Bourgogne, dans la Loire, à Bordeaux... La floraison a démarré et va vite (...)
Mardi 17 mai 2022
Premières vignes en fleurs dans le vignoble

Cette maison accorde vins de Champagne et... radis

4 ans après le début de la campagne du SGV mettant en scène des accords simplissimes, la maison Delamotte propose sa vision (...)
Samedi 14 mai 2022
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article payant La levure de terroir viticole fait, toujours, débat

Y a-t-il des levures de terroir ? Des microorganismes de terroir ? Rien de tout ça ? Des œnologues ont répondu à ces questions (...)
Mercredi 11 mai 2022
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Des pales pour bâtonner les lies lors de l'élevage des vins blancs et rosés en cuve

Des caves équipent leurs cuves de pales pour bâtonner les lies. L’efficacité de la remise en suspension des lies et le confort (...)
Mercredi 11 mai 2022
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Ceci n'est pas une guirlande de Noël, mais une solution antigel pour les vignes

Trois parcelles ont été équipées de câbles chauffants avec Led infrarouge dans la Marne. La protection semble avoir été efficace (...)
Mercredi 04 mai 2022
Ceci n'est pas une guirlande de Noël, mais une solution antigel pour les vignes
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