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#Chardonnay

article payant Rien ne va plus pour le bio, les vignerons sont désemparés

À Bordeaux, le marché vrac des vins bio est à l’arrêt complet. Dans le Languedoc, les blancs et les rosés sont partis à des (...)
Vendredi 13 janvier 2023
Rien ne va plus pour le bio, les vignerons sont désemparés

Le vigneron de Champagne Erick De Sousa n'est plus

Ayant laissé la main à ses trois enfants, Charlotte, Julie et Valentin depuis 2020, celui qui a emmené la maison De Sousa (...)
Jeudi 12 janvier 2023
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Les vins désalcoolisés s'en tirent bien à la dégustation

Une étude réalisée à l’école d’ingénieurs de Purpan sur chardonnay et syrah à partir de vins IGP Pays d’Oc désalcoolisés (...)
Mardi 10 janvier 2023
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article payant Les vins sans alcool lorgnent sur le Dry January

C'est la quatrième édition du "défi de janvier" en France cette année. Un coup de projecteur dont profitent les marques de (...)
Mardi 10 janvier 2023
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article payant La crise du vin rouge n’est pas que française

Victime du clivage intergénérationnel ou plutôt d’une surproduction mondiale ? Les vins rouges sont en mauvaise passe à l'international, (...)
Vendredi 06 janvier 2023
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article payant Qu'apporte la connaissance de l'"ADN minéral" des vins ?

Une start-up lyonnaise garantit l’authenticité des vins et donne des conseils aux vignerons et œnologues en quête de médailles. (...)
Mercredi 04 janvier 2023
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article payant Ce qui fonctionne bien, et moins, pour lutter contre le gel au vignoble

[Article paru le 7 avril 2022] Un conseiller de la Chambre d’agriculture de Côte d’Or a profité du salon VinEquip à Mâcon (...)
Mercredi 28 décembre 2022
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article payant Comment doter ses vignes d'un sol vivant

[Article paru le 14 mars 2022] A l’initiative de la Chambre d’agriculture de l'Aude, le directeur de Célesta-Lab s’est rendu (...)
Mercredi 28 décembre 2022
Comment doter ses vignes d'un sol vivant

article payant Le bois noir devient un poids sur le vignoble

[Article paru le 17 janvier 2022] Les prospections 2021 confirment un développement inquiétant de la jaunisse, en particulier (...)
Mardi 27 décembre 2022
Le bois noir devient un poids sur le vignoble

Jusqu’à douze jours de gagnés en retardant la taille des vignes

Divers essais menés à travers la France précisent le temps que l’on gagne en retardant la taille tout en donnant la limite (...)
Mardi 20 décembre 2022
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