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#Cépage

Comment Univitis gère ses difficultés et la décroissance du vin de Bordeaux

Qui ne connaît pas aujourd’hui des difficultés économiques dans le vignoble bordelais ? Face aux défis financiers et aux (...)
Vendredi 08 décembre 2023
Comment Univitis gère ses difficultés et la décroissance du vin de Bordeaux

Foncalieu change de braquet sur les cépages résistants

Artaban, vidoc, floréal... La gamme de vins issus de cépages ResDur ne rencontre pas le succès commercial escompté par Foncalieu. (...)
Vendredi 08 décembre 2023
Foncalieu change de braquet sur les cépages résistants

article payant Pourquoi les vignerons plébiscitent les sélections massales

Deux pépiniéristes proposent leurs propres sélections massales. Leur gamme de cépages disponibles s’en trouve élargie et (...)
Mercredi 06 décembre 2023
Pourquoi les vignerons plébiscitent les sélections massales

Pourquoi des vignerons Nantais passent aux vignes larges

Des vins équivalents, des coûts et des temps de travaux réduits, un meilleur choix de matériel : dans le Pays nantais, les (...)
Lundi 04 décembre 2023
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article payant Le leader français de la production de vinaigre investit dans la filière vin

Le groupe familial Charbonneaux-Brabant annonce acquérir l’exploitation viticole Lou Pas d'Estrech dans les Cévennes. À la (...)
Lundi 04 décembre 2023
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article payant Le flux migratoire des cépages, "sujet sensible" pour les vins AOC

Si les vins AOC sont ouverts aux nouveaux cépages et au déplacement vers le Nord de leur répartition géographique, le débat (...)
Lundi 04 décembre 2023
Le flux migratoire des cépages, 'sujet sensible' pour les vins AOC

La force du collectif vigneron affirmée à l'inauguration de Pays d'Oc

Enfin ! Entre pandémie et agendas ministériels chargés, l'espace Vinalia, nouvel espace professionnel du syndicat des producteurs (...)
Vendredi 01 décembre 2023
La force du collectif vigneron affirmée à l'inauguration de Pays d'Oc

article payant 13 caves coopératives ouvrent un "guichet unique" du vin en vrac

Constatant qu’elles perdaient des clients internationaux faute de volumes suffisants, 13 caves coopératives du Languedoc-Roussillon (...)
Vendredi 01 décembre 2023
13 caves coopératives ouvrent un 'guichet unique' du vin en vrac

100 ans d'adaptation de la cave coopérative de l'Ormarine

Née sur les bords de l'étang de Thau, à Pinet, la cave languedocienne l'Ormarine a su traverser les époques, s'adapter au (...)
Vendredi 01 décembre 2023
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article payant Des arômes poivrés dans les baies de grenache

Des chercheurs ont détecté la rotundone, molécule responsable des arômes poivrés des vins, à des teneurs élevées dans des (...)
Vendredi 01 décembre 2023
Des arômes poivrés dans les baies de grenache
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