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#Cépage

La polémique piquette dégonflée par le vigneron Jean-Baptiste Duquesne

Mettre les points sur les i de piquette et de polémique : n’ayant pas utilisé le terme dévalorisant dans Complément d’enquête, (...)
Mercredi 20 décembre 2023
La polémique piquette dégonflée par le vigneron Jean-Baptiste Duquesne

Laurent Wauquiez ne veut plus voir "dénigrer nos viticulteurs et leurs produits"

Le président d’Auvergne-Rhône-Alpes ne manque pas d’ambitions pour le vignoble régional qu’il annonce soutenir dans ses adaptations (...)
Mardi 19 décembre 2023
Laurent Wauquiez ne veut plus voir 'dénigrer nos viticulteurs et leurs produits'

article payant Les vins de Loire reconstituent leurs stocks

Après des récoltes moins volumiques, celle de 2022 est revenue dans la moyenne en val de Loire. Les volumes sont préférentiellement (...)
Mardi 19 décembre 2023
Les vins de Loire reconstituent leurs stocks

Lionel Gosseaume préside les vins de Touraine

A peine achevé son mandat à la tête d’InterLoire, Lionel Gosseaume a été élu président de l’ODG Touraine la semaine dernière. (...)
Lundi 18 décembre 2023
Lionel Gosseaume préside les vins de Touraine

Pourquoi retailler les vignes après une grêle précoce peut être salutaire ?

En 2018 et en 2022, après des épisodes précoces de grêle particulièrement ravageurs, des vignerons ont retaillé leurs vignes. (...)
Lundi 18 décembre 2023
Pourquoi retailler les vignes après une grêle précoce peut être salutaire ?

article payant La Turquie développe son offre en vins pour les touristes

Alors qu’elle interdit toute publicité pour les boissons alcoolisées, la Turquie développe son offre de vins pour les touristes. (...)
Vendredi 15 décembre 2023
La Turquie développe son offre en vins pour les touristes

article payant Taille en gobelet et réutilisation des eaux usées à l'étude dans le Luberon

Réunis autour d’une fresque du climat, les vignerons de l’appellation ont imaginé plusieurs leviers pour continuer à vivre (...)
Vendredi 15 décembre 2023
Taille en gobelet et réutilisation des eaux usées à l'étude dans le Luberon

2 nouveaux cépages blancs adaptés au dérèglement climatique

Tout juste inscrits au catalogue national des raisins de cuve, le mourvèdre blanc et le mourvèdre gris craignent peu le gel (...)
Jeudi 14 décembre 2023
2 nouveaux cépages blancs adaptés au dérèglement climatique

Des betteraviers deviennent vignerons en Somme

Inauguré en janvier 2023, le chai investi par Ternovéo, géant des céréales dans les Hauts de France, a vu rentrer sa première (...)
Jeudi 14 décembre 2023
Des betteraviers deviennent vignerons en Somme

article payant Qu'est-ce que la rotundone, le principal contributeur de l'arôme poivré dans les vins rouges ?

Principal contributeur à l’arôme poivré des vins rouges, la rotundone a été récemment quantifiée pour la première fois dans (...)
Mercredi 13 décembre 2023
Qu'est-ce que la rotundone, le principal contributeur de l'arôme poivré dans les vins rouges ?
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