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#Bouteille

article payant Chasse-Spleen devient le plus gros domaine viticole de Moulis-en-Médoc

20 ans après Gressier Grand Poujeaux, les propriétaires du Château Chasse-Spleen acquièrent Brillette. Ils conduisent désormais (...)
Lundi 13 février 2023
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Des hausses des coûts de production de 5 à 10 % en 2022 en viticulture

Les premiers retours des exercices clos fin 2022 indiquent des hausses significatives de coûts de production, qui ne sont (...)
Lundi 13 février 2023
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Raimonds Tomsons remporte la coupe du monde de sommellerie 2023 🍷🏆🍾

De retour en France après 34 années d’absence, le difficile concours du meilleur sommelier du monde est disputé par trois (...)
Dimanche 12 février 2023
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Top Chef Sommelier

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Vendredi 10 février 2023
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article payant La Maison Champy en Bourgogne retrace sa collaboration avec Louis Pasteur

Cette maison bourguignonne vient de découvrir dans ses archives l’engouement qu’elle a eu pour les travaux de Pasteur à l’époque (...)
Vendredi 10 février 2023
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article payant « Toute la filière vin doit revoir ses emballages »

La montée en flèche des coûts des matières sèches nuit-elle aux innovations marketing ? Heather Fritzsche, co-fondatrice (...)
Jeudi 09 février 2023
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article payant Bien éliminer son adjuvant pour réussir son vin effervescent

Pour garantir un vin effervescent qui bulle et qui mousse, l’élimination du dépôt constitué par les levures et l’adjuvant (...)
Jeudi 09 février 2023
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article payant La coopérative vinicole Mailly Grand Cru mise sur la RSE

Mailly Grand Cru poursuit ses engagements environnementaux et sociétaux en créant des corridors écologiques, en réduisant (...)
Mercredi 08 février 2023
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Des bouchons en plastique voué à finir dans l’océan

Vinventions lance Nomacorc Ocean, un bouchon issu de plastique collecté et recyclé dans des régions côtières dépourvues d’infrastructure (...)
Mardi 07 février 2023
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article payant Combien pèse LVMH à Cognac et en Champagne ?

Sous-performant à Cognac avec Hennessy et surperformant en Champagne avec ses 6 maisons, le premier groupe de luxe au monde (...)
Mardi 07 février 2023
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