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#Bouteille

article payant Un élevage de vins en lac alpin

Familier de l’élevage du vin dans au lac Léman, au lac d’Annecy, et au lac du Bourget, le savoyard Pascal Perceval a tenté (...)
Mercredi 08 mars 2023
Un élevage de vins en lac alpin

article payant Elaboration de vins sans alcool, à chaque vigneron sa recette

Pour obtenir de beaux vins sans alcool, les vignerons sélectionnent très soigneusement leurs vins de base. Après désalcoolisation, (...)
Mardi 07 mars 2023
Elaboration de vins sans alcool, à chaque vigneron sa recette

La déconsommation du vin, une histoire de génération ?

Les chiffres concernant la consommation du vin en France témoignent d’une baisse de la demande. Au Salon International de (...)
Lundi 06 mars 2023
La déconsommation du vin, une histoire de génération ?

article payant 1 300 opérateurs des vins de Bordeaux en tournée pour améliorer leur image

Du 9 au 11 mars prochain, les vignerons et négociants de Bordeaux vont aller chez les cavistes, dans les bars à vin, en (...)
Vendredi 03 mars 2023
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article payant La London Wine Fair célèbre le "retour à la normalité avec un salon renouvelé et redynamisé"

Troisième grand événement international dans le calendrier de la filière vin, la London Wine Fair se tiendra du 15 au 17 (...)
Vendredi 03 mars 2023
La London Wine Fair célèbre le 'retour à la normalité avec un salon renouvelé et redynamisé'

article payant Comment 10 vignerons tiennent une boutique à Lille

Les vignerons de l’association Champagne Terroirs, etc. tiennent une boutique dans le Vieux Lille depuis deux ans. Une aventure (...)
Jeudi 02 mars 2023
Comment 10 vignerons tiennent une boutique à Lille

L’étiquetage des ingrédients aura-t-il un impact sur les achats de vin ?

A priori non, d’après l’enquête réalisée par Wine Intelligence dans 10 pays. A condition d’expliquer aux consommateurs que (...)
Jeudi 02 mars 2023
L’étiquetage des ingrédients aura-t-il un impact sur les achats de vin ?

article payant Année faste et record pour l’union auboise vignerons en Champagne

Résultat de la fusion de six coopératives, l'union auboise affirme ses bons résultats en 2022. La 2ème entité coopérative (...)
Mercredi 01 mars 2023
Année faste et record pour l’union auboise vignerons en Champagne

article payant Pour les vignerons, installer des panneaux photovoltaïques, c'est une bonne affaire

Malgré la hausse du coût des équipements, certains viticulteurs installent des panneaux photovoltaïques sur leurs bâtiments. (...)
Mercredi 01 mars 2023
Pour les vignerons, installer des panneaux photovoltaïques, c'est une bonne affaire

article payant Où en est le vignoble de Bourgogne face à ses engagements climatiques ?

Les préoccupations sociétales et environnementales de la Bourgogne ont été abordées lors de la septième édition de Vinosphère. (...)
Mercredi 01 mars 2023
Où en est le vignoble de Bourgogne face à ses engagements climatiques ?
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