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article payant « Toute la filière vin doit revoir ses emballages »

La montée en flèche des coûts des matières sèches nuit-elle aux innovations marketing ? Heather Fritzsche, co-fondatrice (...)
Jeudi 09 février 2023
« Toute la filière vin doit revoir ses emballages »

article payant Bien éliminer son adjuvant pour réussir son vin effervescent

Pour garantir un vin effervescent qui bulle et qui mousse, l’élimination du dépôt constitué par les levures et l’adjuvant (...)
Jeudi 09 février 2023
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article payant La coopérative vinicole Mailly Grand Cru mise sur la RSE

Mailly Grand Cru poursuit ses engagements environnementaux et sociétaux en créant des corridors écologiques, en réduisant (...)
Mercredi 08 février 2023
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Des bouchons en plastique voué à finir dans l’océan

Vinventions lance Nomacorc Ocean, un bouchon issu de plastique collecté et recyclé dans des régions côtières dépourvues d’infrastructure (...)
Mardi 07 février 2023
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article payant Combien pèse LVMH à Cognac et en Champagne ?

Sous-performant à Cognac avec Hennessy et surperformant en Champagne avec ses 6 maisons, le premier groupe de luxe au monde (...)
Mardi 07 février 2023
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Moins de traitements mais une assurance contre le risque de perte de récolte lié au mildiou ou à l’oïdium ?

Seriez-vous prêt à moins traiter la vigne si vous étiez assurés contre les risques de perte de récolte dus au mildiou ou (...)
Mardi 07 février 2023
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-11 %, les ventes de champagnes dévissent en grande distribution

Les vins effervescents pâtissent de la morosité économique de 2022 dans les linéaires : avec le repli vers des bulles plus (...)
Vendredi 03 février 2023
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article payant Du vin vendu à la tireuse en bouteille consignée

Le domaine Huttard vend du vin à la tireuse qu'il conditionne en bouteilles consignées. Une formule qui répond aux nouvelles (...)
Vendredi 03 février 2023
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Satisfaction, fréquentation et contacts solides au rendez-vous de Millésime Bio

Le salon emblématique des vins bio renoue avec la fréquentation d'avant pandémie. Les allées garnies révèlent des mines satisfaites (...)
Mercredi 01 février 2023
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70 % des opérateurs du vin augmentent leurs prix face à l'inflation

On dit que les crises peuvent nous faire avancer et le nouveau Business Report dévoilé ce mardi par l’université de Geisenheim (...)
Mercredi 01 février 2023
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