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#Bouteille

Écrivain et praticien du vin, Jacques Sallé s’en est allé

Ayant manié la plume et le sécateur, Jacques Sallé, l’écrivain devenu vigneron à Quincy, vient de nous quitter. Ses obsèques (...)
Lundi 16 janvier 2023
Écrivain et praticien du vin, Jacques Sallé s’en est allé

🍷Un label à l’abordage du Bordeaux bashing 🏴‍☠️

Frères de la côte de Bordeaux, des vignerons girondins unissent leurs typicités sous le pavillon "Bordeaux pirate" afin d'écumer (...)
Samedi 14 janvier 2023
🍷Un label à l’abordage du Bordeaux bashing 🏴‍☠️

Billet verre

(...)
Vendredi 13 janvier 2023
Billet verre

article payant Rien ne va plus pour le bio, les vignerons sont désemparés

À Bordeaux, le marché vrac des vins bio est à l’arrêt complet. Dans le Languedoc, les blancs et les rosés sont partis à des (...)
Vendredi 13 janvier 2023
Rien ne va plus pour le bio, les vignerons sont désemparés

Chez les verriers, "on produit et on vend" des bouteilles de vin à plein régime

Parole à un verrier alors que la colère monte dans la filière vin face aux hausses de tarifs et de retards d’approvisionnement (...)
Vendredi 13 janvier 2023
Chez les verriers, 'on produit et on vend' des bouteilles de vin à plein régime

article payant Les vins de Champagne satisfaits par 2022 restent prudemment optimistes pour 2023

Les résultats économiques de la Champagne sont très bons. Pas de discours euphorique pour autant, le contexte actuel incitant (...)
Jeudi 12 janvier 2023
Les vins de Champagne satisfaits par 2022 restent prudemment optimistes pour 2023

"Doutes" de la FNSEA sur la réalité des indisponibilités en bouteilles de vin

Face à la flambée des prix et des délais de livraison, le premier syndicat agricole demande à la Répression des Fraudes d’enquêter (...)
Mercredi 11 janvier 2023
'Doutes' de la FNSEA sur la réalité des indisponibilités en bouteilles de vin

article payant L'étiquetage européen des vins guetté par le secteur américain

Les professionnels américains scrutent les évolutions réglementaires de l’étiquetage en Europe, craignant de devoir afficher (...)
Mercredi 11 janvier 2023
L'étiquetage européen des vins guetté par le secteur américain

article payant Un réseau de contrefaçon de cognac démantelé en Scandinavie

Des distributeurs danois ont été épinglés pour avoir cherché à vendre en Suède de fausses eaux-de-vie charentaises fabriquées (...)
Mardi 10 janvier 2023
Un réseau de contrefaçon de cognac démantelé en Scandinavie

100 % de raisins en biodynamie pour cette cave coopérative de Provence

Dasn le Var, les vignerons de Correns se sont tous engagés dans une viticulture biodynamique certifiée par Demeter. Déjà (...)
Mardi 10 janvier 2023
100 % de raisins en biodynamie pour cette cave coopérative de Provence
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