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article payant Le vin rouge reprend des couleurs aux Etats-Unis et au Royaume-Uni

A la fois aux Etats-Unis et au Royaume-Uni, des détaillants ont constaté un retour en grâce des vins rouges cet été. La polyvalence (...)
Mercredi 18 octobre 2023
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Les vins français en progression mais toujours outsiders au Chili

Dominé par les vins locaux, le marché chilien des vins se distingue par une forte progression des effervescents, entraînée (...)
Mardi 17 octobre 2023
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article payant Emmanuel Macron assure la filière vin de "toute son attention" contre toute hausse de la fiscalité

La présidence de la République vient d’indiquer que le chef de l’État s’est impliqué dans l’abandon des projets de hausse (...)
Vendredi 13 octobre 2023
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"Ce n’est pas en réduisant le potentiel viticole d’une région que l’on vendra plus cher"

Très grand entretien avec Gérard Bertrand sur l’avenir du vin en général et le Languedoc en particulier : offensive sur l’export, (...)
Jeudi 12 octobre 2023
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article payant Les accises, une arme redoutable contre les marchés des vins et spiritueux

Parmi la panoplie d’outils proposés par l’OMS pour réduire la consommation d’alcool, la taxation figure en très bonne place. (...)
Mercredi 11 octobre 2023
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"Le discours de la modération de vin est passé de mode chez certains"

Du 18 au 20 octobre, le congrès scientifique international sur l’alimentation, le vin, la santé et le style de vie aura lieu (...)
Lundi 09 octobre 2023
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article payant Pourquoi l’enseigne britannique Waitrose mise sur les "no-low"

La demande de boissons non alcoolisées et faiblement alcoolisées augmente tellement vite que le grand distributeur britannique (...)
Vendredi 06 octobre 2023
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article payant Le ralentissement du marché américain pourrait durer

Plusieurs tendances se conjuguent actuellement aux Etats-Unis pour faire baisser les ventes de vins, et d’après les projections (...)
Vendredi 29 septembre 2023
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L’assortiment vin tombe en dessous de 1 000 références en hypermarché

La déconsommation de vin touche le fond de rayon en GD, avec une baisse des ventes autant alimenté par le repli de la demande (...)
Jeudi 28 septembre 2023
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article payant Ces aromatiques sans alcool peuvent-ils concurrencer le vin sur les tables étoilées ?

Elaborées par le chef Mauro Colagreco, les recettes de la gamme Tempera proposent 6 variétés de profils aromatiques sans (...)
Jeudi 28 septembre 2023
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