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#Boisson

article payant Vins à degré modéré : trait d’union indispensable entre tradition et quête de modération ?

Les vins sans alcool ou faiblement alcoolisés envahissent les rayons, à tel point qu’on ne les compte plus. Mais une étude (...)
Jeudi 03 juillet 2025
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article payant L'analyste des marchés du vin IWSR rejoint le groupe prospectif WGSN

L’IWSR, l’agence britannique d’études et d’analyse spécialisée dans les boissons, vient d’intégrer le groupe d’analyse prospective (...)
Jeudi 03 juillet 2025
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article payant La vente de vins au Québec se réinvente : mini agences, livraisons, fermetures de succursales...

L’évolution démographique et la transformation des habitudes de consommation figurent parmi les principaux moteurs invoqués (...)
Vendredi 27 juin 2025
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Passer ses bouteilles de vin en réemploi, c'est possible : même en Provence sur un flacon non-standard

Retour d'expérience pour Christelle Rapée, vigneronne installée au domaine Les Fouques, à Hyères, qui a franchi le cap du (...)
Vendredi 13 juin 2025
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article payant La nouvelle carte mondiale du vin par les derniers salons London Wine Fair, ProWine et Vinexpo

Dans un contexte global marqué par une baisse de la consommation et des incertitudes économiques, les salons professionnels (...)
Mercredi 11 juin 2025
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article payant La ministre sommée d’aider les caves coopératives

En assemblée générale, la section viticole de la Coopération agricole d'Occitanie a voté une motion syndicale demandant à (...)
Vendredi 06 juin 2025
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article payant Face à la déconsommation de vin : trois initiatives originales

Des jus de raisins détonants et une boisson à base de verjus : la filière viticole continue d'innover face à la déconsommation (...)
Jeudi 05 juin 2025
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Heureux comme du Champagne à Dubaï

En quelques années, les Emirats Arabes Unis ont intégré le top 10 des plus grands consommateurs de Champagne au monde. Le (...)
Jeudi 05 juin 2025
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Laurent Vigroux dirige l'ICV (Institut Coopératif du Vin)

Spécialiste du conditionnement agroalimentaire passé par la cave coopérative de Roquebrun, le nouveau directeur général prend (...)
Vendredi 23 mai 2025
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article payant Entre glaces et vins légers, les distributeurs britanniques innovent pour séduire un jeune public

Ce lundi s’est ouvert la London Wine Fair dans la capitale britannique. L’occasion de faire le point sur quelques tendances (...)
Mercredi 21 mai 2025
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