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#Boisson

"Le moins mais mieux de vin est un boulevard pour" les cavistes

Chahutés comme toute la filière vin par la déconsommation, les cavistes indépendants veulent voir le verre à moitié plein (...)
Vendredi 28 mars 2025
'Le moins mais mieux de vin est un boulevard pour' les cavistes

article payant Vins désalcoolisés et nature clivent les consommateurs

Sans alcool et sans sulfite, même division pour les consommateurs de vin, entre les fans convertis et ceux se bloquant sur (...)
Mercredi 26 mars 2025
Vins désalcoolisés et nature clivent les consommateurs

article payant Le vin reste l’alcool préféré des Français devant la bière

Il y est, il y reste ! Le vin conserve le titre de boisson alcoolisée favorite des consommateurs français. D’autres bonnes (...)
Mardi 25 mars 2025
Le vin reste l’alcool préféré des Français devant la bière

article payant Le vin à la conquête des jeunes, ou comment faire rimer convivial et digital

Naviguant, tout autant que les Européens, dans des eaux géopolitiques troubles actuellement, le secteur vitivinicole californien (...)
Mardi 18 mars 2025
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article payant "Le vin sans alcool est plus une animation de gamme qu’un relais de croissance majeur"

Comment parle-t-on du vin désalcoolisé ? Trop pour ceux qui rappellent que ses volumes vendus restent minimes. Trop mal pour (...)
Mardi 18 mars 2025
'Le vin sans alcool est plus une animation de gamme qu’un relais de croissance majeur'

article payant "La comparaison du vin avec la cigarette n’est pas juste" pour la santé

Les arguments des anti-alcools sont très simples et très faux pour le docteur Laura Catena qui défend les impacts positifs (...)
Lundi 17 mars 2025
'La comparaison du vin avec la cigarette n’est pas juste' pour la santé

article payant Le vin doit parler aux jeunes "qui n’ont pas un pied de vigne dans le cul"

"Le vin est trop compliqué pour les jeunes. Ils n’en ont rien à faire des points de Robert Parker ou des châteaux sophistiqués" (...)
Dimanche 16 mars 2025
Le vin doit parler aux jeunes 'qui n’ont pas un pied de vigne dans le cul'

article payant Que coûterait la taxe Trump de 200 % sur les vins et spiritueux ? 3,8 milliards € à la France

Ne tenant plus qu’à un fil, l’accès des vins, champagnes et cognacs au marché américain nécessite des actions diplomatiques (...)
Vendredi 14 mars 2025
Que coûterait la taxe Trump de 200 % sur les vins et spiritueux ? 3,8 milliards € à la France

article payant Vin désalcoolisé = déstabilisé, une bombe à retardement microbiologique sans contrôle systématique

Si le retrait de l’alcool peut ouvrir de nouveaux marchés aux vins y ayant recours, il retire un facteur capital de stabilité (...)
Mardi 11 mars 2025
Vin désalcoolisé = déstabilisé, une bombe à retardement microbiologique sans contrôle systématique

article payant La simplification, et la sécurisation, des dégustations touristiques de vin à l’étude parlementaire

2 amendements proposent de faire bénéficier aux maisons des vins et monuments historiques de dispenses de Licence IV afin (...)
Lundi 10 mars 2025
La simplification, et la sécurisation, des dégustations touristiques de vin à l’étude parlementaire
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