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#Boisson

45 € le premier Saint-Émilion Grand Cru désalcoolisé

La désalcoolisation des vins s’essaie aux vins d’appellation en quête d’innovation pour toucher de nouveaux consommateurs (...)
Samedi 20 janvier 2024
45 € le premier Saint-Émilion Grand Cru désalcoolisé

article payant La filière vin mondiale un peu plus optimiste en 2024

D'après le rapport annuel de l’Université de Geisenheim sur le sentiment des entreprises du vin dans le monde, si les préoccupations (...)
Vendredi 19 janvier 2024
La filière vin mondiale un peu plus optimiste en 2024

Le vin de Bordeaux fait son coming-out jeune, bio, branché…

Opération séduction des marchés avec la nouvelle plateforme de marque de l’interprofession bordelaise mettant en avant la (...)
Jeudi 18 janvier 2024
Le vin de Bordeaux fait son coming-out jeune, bio, branché…

article payant Pas de Dry January mais un mois du (vin) blanc pour ce caviste

L’appel à l’abstinence de toute consommation de boissons alcoolisées ne trouve pas d’écho auprès de Patrick Jourdain, qui (...)
Jeudi 18 janvier 2024
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article payant Les lignes rouges des IGP pour les vins désalcoolisés

Alors qu’une résolution internationale doit redéfinir la désalcoolisation du vin pour l’avenir, le vignoble français réfléchit (...)
Mercredi 17 janvier 2024
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L'Ontario libéralise la distribution des vins, bières et cidres d’ici 2026

D’ici le premier janvier 2026 au plus tard, les consommateurs ontariens auront la possibilité d’acheter leurs vins, bières, (...)
Mercredi 17 janvier 2024
L'Ontario libéralise la distribution des vins, bières et cidres d’ici 2026

La viticulture de demain au CES de Las Vegas 🍇🤖🍷

Le plus grand salon mondial de l’innovation montre des prototypes de robots viticoles, un détecteurs de la santé des vignes (...)
Lundi 15 janvier 2024
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Rudolf Steiner fêterait plus le Dry January que les vins en biodynamie

Si 2024 doit marquer l’année de la biodynamie avec les 100 ans des Cours aux agriculteurs de son fondateur, ce dernier ne (...)
Dimanche 14 janvier 2024
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article payant La Californie rend obligatoire la collecte et le recyclage des bouteilles de vins et spiritueux

Qualifiée "d’un des plus gros changements pour le secteur du vin en Californie depuis la Prohibition" par certains journalistes (...)
Vendredi 12 janvier 2024
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"Qui veut la peau de la modération ? Qui veut la peau de la filière vin ?"

Devenant un marronnier médiatique, la question du soutien gouvernemental au Dry January, ou défi de janvier, relève d'une (...)
Mercredi 10 janvier 2024
'Qui veut la peau de la modération ? Qui veut la peau de la filière vin ?'
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