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#Boisson

article payant 5500 visiteurs pour la 1ère édition de Prowine Tokyo

Le salon de Düsseldorf continue d'essaimer ses satellites dans les mégalopoles mondiales. L'inauguration de la version tokyoïte (...)
Mardi 23 avril 2024
5500 visiteurs pour la 1ère édition de Prowine Tokyo

OVNI de la presse du vin, Le Rouge & Le Blanc fête 40 ans d’indépendance et d’intransigeance

Fêtant ses 40 ans en frisant les 3 000 abonnés, la revue sans publicité ni compromis pour l’œnophilie rembobine les tendances (...)
Samedi 20 avril 2024
OVNI de la presse du vin, Le Rouge & Le Blanc fête 40 ans d’indépendance et d’intransigeance

Quelle part de vin dans les consommations de boissons sans alcool ?

Invité à la journée technique sur les NoLow organisée par Innovin à l’Institut des sciences de la vigne et du vin de Bordeaux, (...)
Mercredi 17 avril 2024
Quelle part de vin dans les consommations de boissons sans alcool ?

article payant "La famille du vin est désynchronisée par rapport à la bouteille consignée"

Si le vin prend du retard sur le sujet du réemploi des bouteilles, il ne doit pas louper le train de cet outil de réduction (...)
Mardi 16 avril 2024
'La famille du vin est désynchronisée par rapport à la bouteille consignée'

article payant Fronde vigneronne contre toute obligation de coiffer les bouteilles de Champagne

Un collectif de 17 vignerons champenois n’est pas suremballé par la coiffe d’aluminium, voulant mettre à profit la nouvelle (...)
Mardi 09 avril 2024
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article payant "On ne peut pas accepter d’avoir un lien direct entre une consommation de vin et le cancer"

Alertant sur les attaques croissantes d’hygiénistes contre le vin au niveau européen, le président de la CNAOC trace ses (...)
Mardi 09 avril 2024
'On ne peut pas accepter d’avoir un lien direct entre une consommation de vin et le cancer'

article payant Les 60 ans de relations franco-chinoises mis à contribution pour sauver l’export de Cognac

De l’Élysée au quai d’Orsay en passant par Bercy, l’exécutif se déclare mobilisé pour préserver l’accès des spiritueux français (...)
Jeudi 04 avril 2024
Les 60 ans de relations franco-chinoises mis à contribution pour sauver l’export de Cognac

article payant Comment vendre du vin dans les restaurants étoilés ?

L’annonce des prix Michelin de la Sommellerie 2024, lors de la sortie du guide annuel a rappelé l’importance de la restauration (...)
Mercredi 03 avril 2024
Comment vendre du vin dans les restaurants étoilés ?

Maturité et concurrence sur le marché des vins aux Pays-Bas

Près de la moitié de la population néerlandaise est consommatrice de vin, en majorité de vins blancs. Les tendances évoluent (...)
Jeudi 28 mars 2024
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"Si l'on ajoutait à la déconsommation de vin une fiscalité comportementale", il faudrait arracher 200 à 300 000 ha de vignes

Face à la petite musique parlementaire d’une augmentation des taxes sur les boissons alcoolisées pour lutter contre les consommations (...)
Mercredi 27 mars 2024
'Si l'on ajoutait à la déconsommation de vin une fiscalité comportementale', il faudrait arracher 200 à 300 000 ha de vignes
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