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Des vendanges prometteuses partout sauf sur le littoral méditerranéen

Le millésime a basculé début mai dans le Sud-Ouest, le Languedoc, la Vallée du Rhône et la Provence. Les orages ont permis (...)
Lundi 03 juillet 2023
Des vendanges prometteuses partout sauf sur le littoral méditerranéen

article payant Découvrez les caractéristiques des 10 nouvelles levures disponibles pour le millésime 2023

Avant le lancement de notre base de données levures & bactéries début juillet, voici les 10 levures inédites mises sur le (...)
Lundi 19 juin 2023
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Bien se préparer au nouvel étiquetage des ingrédients et de la valeur nutritionnelle des vins

De nouvelles règles d’étiquetage s’appliqueront aux vins dès le 8 décembre. Objectif : informer le consommateur de la valeur (...)
Mardi 13 juin 2023
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article payant Investir dans une chaîne d'embouteillage, "c'est rentable" pour ce vigneron provençal

Fini l’embouteillage à façon pour le domaine des Diables, qui a misé sur une nouvelle ligne pour gagner en flexibilité. Premier (...)
Mercredi 31 mai 2023
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article payant Quels impacts environnementaux des itinéraires viticoles sans désherbage chimique ?

Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) utilise l’Analyse du Cycle de Vie (ACV) pour mesurer les potentiels (...)
Mardi 30 mai 2023
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La dernière évolution de la certification HVE demandée par les vignerons

Pour que la certification Haute Valeur Environnementale remplisse ses objectifs agroécologiques, il faut désormais "distinguer (...)
Mardi 23 mai 2023
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« La fertilité ça ne s’achète pas, ça se produit à la parcelle ! »

Fini le fumier et les « poudres de perlimpinpin » pour que la vigne reste productive. Pour ces experts de l’agroécologie, (...)
Mercredi 17 mai 2023
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Comment sauver la vendange après la grêle ?

A condition de bien protéger, épamprer, et retailler la vigne, la Chambre d’agriculture du Var pense que certains vignerons (...)
Mercredi 17 mai 2023
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Vignes raclées et toujours menacées par la grêle en Provence

Accompagnés de grêlons, des orages particulièrement dynamiques se succèdent ces derniers jours dans le vignoble provençal (...)
Lundi 15 mai 2023
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article payant Les vins sans alcool sont plus instables

Le laboratoire Excell rappelle aux vignerons qui souhaitent désalcooliser que l’absence d’éthanol favorise l’instabilité (...)
Lundi 15 mai 2023
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