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#azote

Une levure non-saccharomyces pour des vins blancs et rosés hyper floraux

Oenobrands sort Hanseniaspora vinae pour l'oenologie. Cette non-saccharomyces fermente jusqu’à 11 % d’alcool en produisant (...)
Jeudi 30 juin 2022
Une levure non-saccharomyces pour des vins blancs et rosés hyper floraux

Un programme de traitement de la vigne dédié au stress hydrique

La société Almavitis propose une gamme de produits viticoles pour diminuer le stress hydrique au vignoble avec une augmentation (...)
Mardi 28 juin 2022
Un programme de traitement de la vigne dédié au stress hydrique

Toutes les levures et bactéries oenologiques du marché à disposition dans cet index

Comme chaque année, Vitisphere et La Vigne vous proposent de découvrir ou de redécouvrir toutes les levures et les bactéries (...)
Vendredi 24 juin 2022
Toutes les levures et bactéries oenologiques du marché à disposition dans cet index

-2° d’alcool dans les vins grâce à cette levure

Sofralab s’apprête à lancer une non-Saccharomyces Starmerella bacillaris à utiliser en inoculation séquentielle dans les (...)
Mardi 24 mai 2022
-2° d’alcool dans les vins grâce à cette levure

La sécheresse remet déjà en cause les vendanges de nombreux vignerons

Rares sont les régions épargnées par la sécheresse. Dans le Sud-Est ou en Alsace, la vigne pousse déjà au ralenti. A Bordeaux (...)
Mercredi 11 mai 2022
La sécheresse remet déjà en cause les vendanges de nombreux vignerons

Des applications foliaires à la vigne pour des vins plus aromatiques

Dans le cadre de son programme Oenoterris, Sofralab a lancé trois nouveaux produits foliaires dans l’objectif d’obtenir des (...)
Jeudi 05 mai 2022
Des applications foliaires à la vigne pour des vins plus aromatiques

article payant La coop du Pouget inverse le sens du cheminement du raisin

Pour rationnaliser les flux et gagner en efficacité, la cave coopérative les Trois Grappes au Pouget, a revu l’agencement (...)
Mercredi 04 mai 2022
La coop du Pouget inverse le sens du cheminement du raisin

article payant Un extrait de plante pour raisonner la nutrition de la vigne

Végé-Express que lance le laboratoire Aurea en viticulture est une analyse qui permet de connaître à un instant T le flux (...)
Lundi 02 mai 2022
Un extrait de plante pour raisonner la nutrition de la vigne

Le gel n’a pas amputé les réserves de la vigne

L’arrière-saison humide de 2021 a permis à la vigne de se recharger en sucres et en amidon. Pour ce début de millésime, les (...)
Jeudi 21 avril 2022
Le gel n’a pas amputé les réserves de la vigne

article payant Une cartographie à bas coût du rendement et de la qualité aux vendanges

En plaçant de petits boîtiers de géolocalisation sur leurs machines et bennes à vendanges, les caves vont pouvoir connaître (...)
Mercredi 13 avril 2022
Une cartographie à bas coût du rendement et de la qualité aux vendanges
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