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#Analyse

Bientôt du vin désalcoolisé bio ?

La Commission européenne propose d’ajouter l’évaporation sous vide à la liste des procédés autorisés par le Règlement bio (...)
Lundi 02 septembre 2024
Bientôt du vin désalcoolisé bio ?

article payant Guigal sauve de justesse le château d'Ampuis de ses étiquettes de vin

Délai de grâce pour la mention "château d’Ampuis" présente sur toutes les bouteilles de la marque rhodanienne E. Guigal au (...)
Lundi 02 septembre 2024
Guigal sauve de justesse le château d'Ampuis de ses étiquettes de vin

Après l’euphorie commerciale, la gueule de bois pour le vin naturel

Affichant depuis dix ans une croissance insolente, la petite bulle du vin naturel semblait pouvoir toujours voguer à contre-courant (...)
Jeudi 29 août 2024
Après l’euphorie commerciale, la gueule de bois pour le vin naturel

Pas de goût de fumée dans les vins des vignerons du pays d'Ensérune

Au sud-ouest de Béziers, l'incendie de Nissan-Lez-Ensérune a frôlé des parcelles de vignes mais épargné les ceps et les raisins. (...)
Lundi 26 août 2024
Pas de goût de fumée dans les vins des vignerons du pays d'Ensérune

article payant "Un résultat en 2 jours au lieu de 10", quand l’IA évalue le risque microbien dans les chais

Alimpex lance un kit qui évalue en deux jours la contamination d’un matériel vinaire grâce à une intelligence artificielle. (...)
Lundi 19 août 2024
'Un résultat en 2 jours au lieu de 10', quand l’IA évalue le risque microbien dans les chais

Le portrait robot des ventes de vins de Loire

Dans un contexte global difficile à l'export, le val de Loire présente des chiffres de dynamique positive, portée par une (...)
Vendredi 16 août 2024
Le portrait robot des ventes de vins de Loire

Prévisions de croissance continue sur le marché des vins au Brésil

La pandémie Covid a rebattu les cartes de la consommation et la distribution des vins au Brésil. La consommation augmente (...)
Mercredi 14 août 2024
Prévisions de croissance continue sur le marché des vins au Brésil

Ce qu’attend un candidat dans une offre d’emploi de la filière vin

Pour faciliter les embauches dans le vignoble, la question du salaire ne doit plus être taboue pour les employeurs souhaitant (...)
Mardi 13 août 2024
Ce qu’attend un candidat dans une offre d’emploi de la filière vin

"On va se retrouver avec une zone viticole où il n’y aura plus rien !"

Entre réalisme et combativité, les vignerons des Pyrénées-Orientales et du littoral audois ne veulent pas se cacher la tête (...)
Lundi 12 août 2024
'On va se retrouver avec une zone viticole où il n’y aura plus rien !'

Arracher des vignes n’est toujours pas LA solution à la crise pour cet économiste et ce consultant

Ils restent fermes sur leurs appuis : l’arrachage massif programmé du vignoble français n’a pas de fondements économiques (...)
Samedi 10 août 2024
Arracher des vignes n’est toujours pas LA solution à la crise pour cet économiste et ce consultant
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