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Accueil / Alsace

#Alsace

article payant Terra Vitis responsabilise un peu plus ses vignerons

Le nouveau cahier des charges Terra Vitis impose de nouvelles mesures contre les intoxications au CO2. Il doit aussi limiter (...)
Lundi 19 février 2024
Terra Vitis responsabilise un peu plus ses vignerons

Vin nature, combien de fractures sur les sulfites ?

Vin nature, mais pas totalement mature pour débattre sereinement de la nécessité d’intrants œnologiques réduisant les risques (...)
Dimanche 18 février 2024
Vin nature, combien de fractures sur les sulfites ?

article payant Vins désalcoolisés, faites une maquette pour trouver la bonne recette

Franchir le pas de la désalcoolisation, ça se prépare. Différents acteurs opèrent sur ce secteur, en France et en Europe, (...)
Jeudi 15 février 2024
Vins désalcoolisés, faites une maquette pour trouver la bonne recette

article payant Vinapogée, un salon militant pour les vins matures

Une trentaine de producteurs ont présenté trois millésimes de plus de dix ans qu’ils considèrent prêts à boire. Hervé Bizeul, (...)
Lundi 05 février 2024
Vinapogée, un salon militant pour les vins matures

article payant +3 %, le vignoble accueille 1 444 nouveaux installés en 2022

Témoignant de l’attractivité de vignobles, la répartition géographique des installations de chefs d’exploitations viticoles (...)
Jeudi 01 février 2024
+3 %, le vignoble accueille 1 444 nouveaux installés en 2022

10 questions sur le bois noir, une jaunisse dont les symptômes augmentent dans plusieurs vignobles

Ces dernières années, les symptômes de bois noir augmentent dans plusieurs régions viticoles. Voici les réponses aux questions (...)
Mardi 30 janvier 2024
10 questions sur le bois noir, une jaunisse dont les symptômes augmentent dans plusieurs vignobles

Toutes les simplifications administratives souhaitées par la filière vin

La France du vin a un incroyable talent pour simplifier le mille-feuille administratif l’assommant quotidiennement. Avis (...)
Vendredi 26 janvier 2024
Toutes les simplifications administratives souhaitées par la filière vin

La fusion de Bestheim et Wolfberger créerait un poids lourd des vins d’Alsace

Les deux premières unions de caves coopératives alsaciennes annoncent un "projet de rapprochement" pouvant aboutir en 2025 (...)
Jeudi 18 janvier 2024
La fusion de Bestheim et Wolfberger créerait un poids lourd des vins d’Alsace

Consommer "en responsabilité" : les vins d’Alsace récidivent !

Le succès de sa campagne 2023 en faveur d’une consommation « responsable » a poussé le conseil interprofessionnel des vins (...)
Vendredi 12 janvier 2024
Consommer 'en responsabilité' : les vins d’Alsace récidivent !

Bernard Jomier, l’ami qui ne veut pas du bien à la filière vin

Clamant son amour de la filière vin, le sénateur parisien enfile les accusations spécieuses témoignant d’une volonté de réduction (...)
Vendredi 12 janvier 2024
Bernard Jomier, l’ami qui ne veut pas du bien à la filière vin
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