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#Alsace

Le temps de l’apaisement après la brouille entre crémants d’Alsace et de France

Après les démissions en cascade de l’été dernier, Syndicat des producteurs de crémant d’Alsace et Fédération nationale se (...)
Mercredi 22 novembre 2023
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article payant Bien lutter contre le bois noir pour venir à bout de la flavescence dorée

Des recherches sont en cours pour expliquer l’explosion du bois noir dans certaines régions. Les viticulteurs sont invités (...)
Jeudi 16 novembre 2023
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article payant Jean-Baptiste Klein sommelier de l’année Gault&Millau 2024

Le sommelier alsacien se distingue une nouvelle fois avec la distinction du célèbre guide, s'inscrivant dans la lignée de (...)
Lundi 13 novembre 2023
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article payant Les Voix du Vin, un nouveau salon qui réunit et mélange 4 régions à Paris

Ce 6 novembre a été baptisé à Paris un nouvel évènement. Sous le nom des Voix du Vin sont désormais réunis les 3 salons classiques (...)
Lundi 13 novembre 2023
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Que vaut le Goncourt 2023 ? La note sur vin des meilleurs sommeliers !

Rendez-vous livresque par excellence, le plus réputé des prix littéraires français brille aussi par le cadre gastronomique (...)
Samedi 11 novembre 2023
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article payant Le nettoyage enzymatique fait ses premiers pas dans les chais

Moins agressif et plus efficace que la soude, le nettoyage enzymatique fait ses premiers pas dans les chais. Après des essais (...)
Lundi 30 octobre 2023
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article payant Si la punaise diabolique est présente dans le vignoble, elle n'est pas nuisible

Faut-il craindre la punaise diabolique ? Si l’insecte est bien présent dans les vignes girondines, le niveau des populations (...)
Lundi 30 octobre 2023
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article payant Pour relancer la consommation, il faut "rendre le vin moins intimidant" selon le négoce

Face à la baisse de la consommation, les négociants leaders du secteur avancent leurs solutions avec, pour principale recette, (...)
Vendredi 27 octobre 2023
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article payant Union de talents d’Alsace accueille la cave vinicole de Hunawihr

Les coopératives d’Ingersheim et d’Orschwiller déjà réunies au sein d’Union de talents d’Alsace vont fusionner au premier (...)
Vendredi 20 octobre 2023
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article payant "L’Alsace a une chance historique de se positionner au même niveau que les vins rouges bourguignons"

Et si demain, l’Alsace, connue pour ses blancs, se mettait davantage au rouge ? Selon le Syndicat des vignerons indépendants (...)
Mercredi 18 octobre 2023
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