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Accueil / Vins rouges

#Vins rouges

Lidl aligne le bordeaux à 1,64 €, la gascogne à 1,74 €, le Rhône à 1,89 €…

La foire aux vins de Lidl descend encore d’un cran les prix des bouteilles cet automne, avec des offres à moins de 3 € se (...)
Samedi 31 août 2024
Lidl aligne le bordeaux à 1,64 €, la gascogne à 1,74 €, le Rhône à 1,89 €…

"Les tonneliers observent avec inquiétude les difficultés de la filière vin"

Quand le vignoble éternue, ses fournisseurs s’enrhument. Le point avec Magdelaine Allaume, la nouvelle présidente de la Fédération (...)
Samedi 17 août 2024
'Les tonneliers observent avec inquiétude les difficultés de la filière vin'

Prévisions de croissance continue sur le marché des vins au Brésil

La pandémie Covid a rebattu les cartes de la consommation et la distribution des vins au Brésil. La consommation augmente (...)
Mercredi 14 août 2024
Prévisions de croissance continue sur le marché des vins au Brésil

Deux solutions pour simplifier le levurage et sécuriser la fermentation alcoolique des vins

Pour faciliter le levurage, les fournisseurs proposent deux produits : des protecteurs de levures pour les réhydrater sans (...)
Lundi 12 août 2024
Deux solutions pour simplifier le levurage et sécuriser la fermentation alcoolique des vins

"Il y a déjà un risque de surproduction de vin désalcoolisé"

Aux premières loges du développement des vins sans alcool, le caviste spécialisé Jérôme Cuny (la Cave Parallèle à Nantes) (...)
Dimanche 11 août 2024
'Il y a déjà un risque de surproduction de vin désalcoolisé'

article payant Les acheteurs de vins blancs consomment deux fois moins que ceux de vins rouges

Désormais moins de 10 millions de Français achètent du vin rouge en GD, ce qui marque un changement de générations et de (...)
Mardi 06 août 2024
Les acheteurs de vins blancs consomment deux fois moins que ceux de vins rouges

"Le viticulteur fait vivre le domaine, et non l’inverse hélas"

Un été en pente dure pour trois vignerons du bordelais faisant face à l’effet ciseau de la flambée des coûts et le gel des (...)
Dimanche 04 août 2024
'Le viticulteur fait vivre le domaine, et non l’inverse hélas'

-3 mètres de linéaire de vins tranquilles, +3 pour les spiritueux, +6 pour les bières…

Bières qui roulent et qui continuent de performer, alors que les ventes de vin en GD ne cessent de dévisser ce premier semestre, (...)
Vendredi 02 août 2024
-3 mètres de linéaire de vins tranquilles, +3 pour les spiritueux, +6 pour les bières…

Dernière baisse de rendement avant l’arrachage pour les vins rouges des Côtes-du-Rhône

"Après les vendanges, il serait possible que certaines propositions de prix mettent le feu aux poudres" prévient Damien Gilles, (...)
Samedi 27 juillet 2024
Dernière baisse de rendement avant l’arrachage pour les vins rouges des Côtes-du-Rhône

article payant L'offre en levures révélatrices de thiols dans les vins rouges s'élargit pour des résultats "explosifs"

L’offre en levures révélatrices de thiols pour les rouges s’élargit. Selon les premiers essais menés l’an dernier, elles (...)
Lundi 22 juillet 2024
L'offre en levures révélatrices de thiols dans les vins rouges s'élargit pour des résultats 'explosifs'
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