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#Vins rouges

Comment ne plus vendre de vin à perte

Éminemment pragmatique, Samuel Montgermont, le président de l'Union des Maisons de Vins du Rhône, appelle à un sursaut dans (...)
Dimanche 23 juin 2024
Comment ne plus vendre de vin à perte

Pourquoi se limiter à Bergerac quand on peut assembler des vins de l’Aude, d’Espagne, d’Italie… et du Chili

Faisant vin de table rase des frontières entre vignobles, une cuvée ne s’impose aucune limite d’approvisionnement en mettant (...)
Samedi 22 juin 2024
Pourquoi se limiter à Bergerac quand on peut assembler des vins de l’Aude, d’Espagne, d’Italie… et du Chili

article payant Arrachage doublement prolongé pour les vignes bordelaises

La campagne bordelaise d’arrachage de vignes gagne un mois pour être réalisée en 2024 et pourra bien être reconduite avec (...)
Samedi 22 juin 2024
Arrachage doublement prolongé pour les vignes bordelaises

L'évolution du prix des vignes en 2023 bassin par bassin

En 2023, le marché foncier est marqué par une baisse des transactions et du nombre d’hectares échangés. Les situations sont (...)
Vendredi 21 juin 2024
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article payant "Pas question de prendre des risques pour gagner quelques euros" Peu de coups de ciseaux sur les intrants oeno

Malgré les difficultés actuelles, les caves rechignent à rogner sur leur facture d’intrants œnologiques. Certaines s’y essaient, (...)
Lundi 17 juin 2024
'Pas question de prendre des risques pour gagner quelques euros' Peu de coups de ciseaux sur les intrants oeno

Les vins IGP à la recherche de raisons d’espérer

Lors de leur congrès le 13 juin à Arles, les vins IGP ont voulu mettre l’accent sur les raisons d’espérer en cette période (...)
Lundi 17 juin 2024
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"À plus de 3 €, vous ne vendrez pas le même volume de vins de Bordeaux, il va falloir arracher beaucoup beaucoup plus"

Trois mois après les prix cassés qui ont fait dévisser le vignoble bordelais, le point avec Johann Boluda, l’acheteur des (...)
Dimanche 16 juin 2024
'À plus de 3 €, vous ne vendrez pas le même volume de vins de Bordeaux, il va falloir arracher beaucoup beaucoup plus'

article payant Toutes les nouvelles levures disponibles pour les vinifications 2024

Vinifier des rouges fruités et faciles à boire, préserver la fraîcheur des blancs ou en finir avec la réduction : les fournisseurs (...)
Lundi 10 juin 2024
Toutes les nouvelles levures disponibles pour les vinifications 2024

"Nous ne pouvons pas nous contenter d'un SMIC pour nos vignerons"

Visant un rétablissement de l’équilibre entre offre et demande afin de redonner de la valeur ajoutée à tous les opérateurs, (...)
Lundi 10 juin 2024
'Nous ne pouvons pas nous contenter d'un SMIC pour nos vignerons'

Aurélie Giron dirige des vins de Corbières hors interprofession et vers la communication

Sortie de l'interprofession en début d'année, l'AOC audoise mise sur cette communicante pour relancer la nouvelle dimension (...)
Vendredi 07 juin 2024
Aurélie Giron dirige des vins de Corbières hors interprofession et vers la communication
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