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#Vins rouges

article payant Les grands vins du monde mis à égalité par le Jugement de Paris revisité

La veille du salon London Wine Fair, 21 dégustateurs britanniques émérites ont évalué à l’aveugle 32 grands vins issus d’Europe (...)
Jeudi 23 mai 2024
Les grands vins du monde mis à égalité par le Jugement de Paris revisité

article payant Le prix des vignes déprime à Bordeaux, déchante dans le Rhône, dégrise à Cognac, défie en Bourgogne…

De la déconsommation à la dévalorisation des vignes : deux salles, deux ambiances pour les ventes viticoles en France, selon (...)
Mercredi 22 mai 2024
Le prix des vignes déprime à Bordeaux, déchante dans le Rhône, dégrise à Cognac, défie en Bourgogne…

Les vins de La Livinière et Boutenac reconnus en appellations communales

Attendues depuis un an et demi, les parutions au Journal Officiel européen de la reconnaissance des nouvelles appellations (...)
Mardi 21 mai 2024
Les vins de La Livinière et Boutenac reconnus en appellations communales

article payant Tous les vins de Bordeaux attendus à quai (même Castel)

Alors que la locomotive des grands crus classés en 1855 se raccroche au wagon des vins de Bordeaux à l’occasion de la fête (...)
Mardi 21 mai 2024
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article payant Prix en baisse mais stocks assainis pour les vins du Rhône

Démarrée timidement, cette campagne de mise en marché des vins de la vallée du Rhône confirme l'attrait pour les vins blancs (...)
Vendredi 17 mai 2024
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Les vins français en challengers de la domination portugaise en Angola

Riche en pétrole, ce pays d'Afrique de l'Ouest est empreint d'une tradition de consommation de vins rouges, en provenance (...)
Jeudi 16 mai 2024
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Parole de vigneron : "mettez un glaçon dans votre verre, faites-vous plaisir !"

"Consommez du vin avec ou sans glaçon, mais consommez du vin" plaide le vigneron languedocien Olivier Coste, qui appelle (...)
Dimanche 12 mai 2024
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article payant Costières de Nîmes monte en gamme l'image de ses vins

L'appellation gardoise fait évoluer son identité et son image pour se recentrer autour de son terroir et la montée en gamme (...)
Mercredi 01 mai 2024
Costières de Nîmes monte en gamme l'image de ses vins

Thermomaître

(...)
Vendredi 26 avril 2024
Thermomaître

article payant « La rafle change le profil des vins à condition d'en utiliser beaucoup »

Une étude rapporte qu’une vinification avec moins de 50% de rafles n’a aucun effet sur le pH et le degré alcoolique. La teneur (...)
Mercredi 24 avril 2024
« La rafle change le profil des vins à condition d'en utiliser beaucoup »
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