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Accueil / Vins rouges

#Vins rouges

Les vins de Bordeaux sans dissolution ni "solution miracle"

Dialogue de sourd entre l’interprofession des vins de Bordeaux défendant le verre à moitié plein de ses actions pour rebondir (...)
Mardi 17 décembre 2024
Les vins de Bordeaux sans dissolution ni 'solution miracle'

article payant La distillation de crise trustée à 18 % par les vins Pays d’Oc et 15 % par les Bordeaux

Sans surprise, le tiers des volumes distillés dernièrement se concentre sur une IGP et une AOP qui sont au cœur des difficultés (...)
Mercredi 11 décembre 2024
La distillation de crise trustée à 18 % par les vins Pays d’Oc et 15 % par les Bordeaux

"Désolé c’est un Bordeaux", ce vigneron dit "fuck" au bashing

Agacé par les préjugés sur les vins bordelais, Alain Tourenne met les pieds dans le plat avec une cuvée à l’ironie douce-amère. (...)
Mardi 10 décembre 2024
'Désolé c’est un Bordeaux', ce vigneron dit 'fuck' au bashing

article payant Les DGC pleuvent sur le vignoble AOC

En France, on n’a pas de nouveaux vins AOC, mais on a des DGC ! 9 projets de Dénominations Géographiques Complémentaires (...)
Vendredi 06 décembre 2024
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Le marché mexicain des vins en progression

Historiquement connecté aux vins espagnols, le marché des vins se développe progressivement au Mexique. Les vins français (...)
Vendredi 29 novembre 2024
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article payant Les "vins de café" sont-ils l'avenir des vins rouges ?

Trop de végétal, surextraction, creux ou secs... Des vins rouges continuent d'être produits à contresens des attentes des (...)
Mercredi 27 novembre 2024
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La filière vin réclame ses 40 millions € à la ministre de l’Agriculture

Demandant le solde de l’aide à l’arrachage qui ne sera pas utilisé, les représentants du vignoble voudraient aider les jeunes (...)
Mercredi 27 novembre 2024
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article payant La carte des vignobles qui arrachent le plus en définitive

Le Languedoc-Roussillon et Bordeaux trustent les 27 461 hectares de vignes demandant la prime à l’arrachage de 4 000 €/ha, (...)
Vendredi 15 novembre 2024
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article payant Les vignerons de Faugères gardent le cap du rouge et de la nature

En dépit de marchés de vins rouges moins dynamiques, l'appellation du Languedoc joue sur ses forces d'identité, de mise en (...)
Jeudi 14 novembre 2024
Les vignerons de Faugères gardent le cap du rouge et de la nature

article payant Trop de calcium dans les vins : les solutions pour éviter les précipitations

Conséquence du changement climatique et de l’évolution des pratiques œnologiques, les précipitations calciques sont en recrudescence. (...)
Jeudi 07 novembre 2024
Trop de calcium dans les vins : les solutions pour éviter les précipitations
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