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#Vins rouges

article payant Peu d'alcool et pas de désalcoolisation pour ces vins rouges méridionaux

Dans les allées de Wine Paris, les producteurs du Midi rivalisent d'agilité et de créativité pour proposer des cuvées à moins (...)
Jeudi 13 février 2025
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Wine Paris gagné avec plus de 50 000 visiteurs dépassant ProWein

Pas de moquette mais un tapis rouge aux contacts commerciaux pendant les 3 jours de ce sixième salon Wine Paris qui atteint (...)
Mercredi 12 février 2025
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article payant Les vins du Rhône entre résistance et diversification

Sans nier les inquiétudes des marchés, le président d'InterRhône souligne le bon comportement du second semestre 2024 ayant (...)
Mardi 11 février 2025
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-336 millions €, l’export des vins français "touché, mais pas coulé"

Face à l’érosion de l’excédent commercial des vins et spiritueux français, les exportateurs adoptent un message offensif (...)
Mardi 11 février 2025
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article payant Les vins australiens performent de nouveau en Chine sans dégonfler leurs surstocks

Ils avaient beau être circonspects, voire sceptiques, les exportateurs australiens de vins ne peuvent que se féliciter des (...)
Vendredi 07 février 2025
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article payant La restructuration des caves coopératives obtient 10 millions € sur les 25 demandés

La dynamique de fusion et de mises en commun des outils coopératifs dans le vignoble va être soutenue par une ligne budgétaire (...)
Jeudi 06 février 2025
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article payant 30 g/hl max de gomme arabique irrite vignerons et œnologues

Depuis le début de l'année, l’utilisation de la gomme arabique est limitée à 30 g/hl dans les vins. Une nouvelle contrainte, (...)
Mardi 04 février 2025
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article payant Les attentes d'importateurs de vins bios

Spécialisés dans les vins bio, deux acheteurs étrangers nous décrivent leurs attentes d'acteur historique en Allemagne et (...)
Vendredi 31 janvier 2025
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article payant Les foires aux vins de justesse au-dessus du milliard d’euros

Restant un moment commercial capital, avec 17 % des ventes annuelles du rayon vin, les foires d’automne marquent le pas entre (...)
Vendredi 31 janvier 2025
Les foires aux vins de justesse au-dessus du milliard d’euros

Les vins des Grès de Montpellier plaident bio et interpro

Très majoritairement conduite en bio, la nouvelle appellation languedocienne de vins rouges mise sur un positionnement qualitatif (...)
Vendredi 31 janvier 2025
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