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#Vins rouges

article payant Levin tient test aux vins sans alcool : le jus de raisin lactofermenté s'en sort bien dans le verre

C’est la sensation de Millésime Bio : Levin, une boisson fermentée à 0,0 °.alc sans désalcoolisation qui suscite les interrogations (...)
Lundi 27 janvier 2025
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"Le vin bio n’est pas produit par des soixante-huitards, mais par des techniciens de plus en plus précis"

A l’ouverture du salon Millésime Bio, le tour des défis économiques et techniques des vins biologiques, de la crise commerciale (...)
Lundi 27 janvier 2025
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Sauvegarde qui peut

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Vendredi 24 janvier 2025
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article payant Intermarché met à profit le parc Casino pour doper ses foires aux vins

Les Mousquetaires affichent un bilan positif pour leur dernière foire aux vins d’automne, avec une croissance soutenue par (...)
Mercredi 15 janvier 2025
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Les vins de Bordeaux victimes et non responsables du bashing ?

Fier et colère, le manifeste "En défense des vins de Bordeaux" en oublie d’être équilibré et d’actualité. Et préfère régler (...)
Samedi 11 janvier 2025
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article payant -11 %, les vins étrangers tombent à 1 % des ventes en rayons

Proportionnellement, la crise viticole actuelle touche plus en volume les vins étrangers, qui dévissent le plus dans leurs (...)
Jeudi 09 janvier 2025
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Friand de vins rouges français, le marché Taïwanais s'ouvre aux blancs et effervescents

Marquée par une forte appétence pour les vins rouges français haut de gamme, la consommation des vins à Taïwan s'étend aux (...)
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"Lorsque le marché est porteur, il est impossible d'appeler les viticulteurs à la raison"

Commentateur régulier de nos colonnes, le vigneron sous pseudonyme Darius partage le souvenir d’un vif débat sur la gestion (...)
Samedi 04 janvier 2025
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article payant Le prix du foncier défoncé dans le vignoble

[Article paru le 22 mai 2024] De la déconsommation à la dévalorisation des vignes : deux salles, deux ambiances pour les (...)
Jeudi 02 janvier 2025
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article payant "C’est une aberration de vouloir maintenir le vin à une échelle de production industrielle"

[Article paru le 14 septembre 2024] C’est un pavé lancé dans le marc : Cher Pinard, le sixième livre de la caviste, journaliste (...)
Vendredi 27 décembre 2024
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