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Accueil / Vins rouges

#Vins rouges

Les vins rosés de Provence veulent être inscrits au patrimoine mondial

La reconnaissance par l'UNESCO du savoir-faire ès rosés fait partie de la stratégie de marque du vignoble provençal, qui (...)
Samedi 30 juillet 2022
Les vins rosés de Provence veulent être inscrits au patrimoine mondial

Vent de récession sur la déconsommation de vin en grande distribution

Touchant toutes les catégories de vin, la baisse des ventes de vin dans les enseignes frappe encore plus les vins les plus (...)
Lundi 25 juillet 2022
Vent de récession sur la déconsommation de vin en grande distribution

Flamme de fond

(...)
Vendredi 22 juillet 2022
Flamme de fond

article payant Penfolds met du vin australien dans ses premières cuvées médocaines

L’étendard du vignoble australien propose une relecture des terroirs de Bordeaux entre assemblages inattendus et élevage (...)
Jeudi 21 juillet 2022
Penfolds met du vin australien dans ses premières cuvées médocaines

article payant A la veille des vendanges, trop de stock de vins rouges sur les bras

À la veille des vendanges, des viticulteurs et coopératives se retrouvent avec d'importants stocks de rouge. Et peu d’espoir (...)
Vendredi 15 juillet 2022
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La filière vin rouvre la boîte à outil de la gestion des excédents

Le repli des commercialisations en France se confirmant, les représentants du secteur se mettent à réfléchir sur les outils (...)
Mercredi 13 juillet 2022
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La bioprotection à moindre coût avec Saccharomyces cerevisiae

À condition d’être bien organisé et bien équipé en froid, on peut protéger la vendange rouge des altérations microbiennes (...)
Mercredi 13 juillet 2022
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Le projet de vins blancs AOC Médoc déposé en 2023

Référence dans la production de vins rouges, le vignoble médocain veut acter la production de blancs pour retrouver une possibilité (...)
Jeudi 07 juillet 2022
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Le vieillissement en mer assouplit les vins

Des vins rouges d’Anjou ont été immergé à 25 mètres dans la baie de Douarnenez. Analysés au bout de 5, 8, et 12 mois, ils (...)
Mardi 05 juillet 2022
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article payant Les récoltes s’annoncent normales, mais inquiètent les producteurs

A quelques semaines du début des vendanges dans les zones les plus méridionales, les perspectives de récolte sont plutôt (...)
Vendredi 01 juillet 2022
Les récoltes s’annoncent normales, mais inquiètent les producteurs
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