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#Vendange

article payant Les résidus phytos d'un vin prédits dès le traitement

DeciTrait intègre un nouveau module permettant aux viticulteurs d’évaluer l’impact de leurs pratiques phytosanitaires sur (...)
Lundi 16 décembre 2024
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article payant 14 porte-greffes pour le vignoble méditerranéen

L’Institut rhodanien a compilé les récentes observations des techniciens pour aider les vignerons à choisir des porte-greffes (...)
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article payant La rentabilité du vignoble s'effondre de 210 % à Bordeaux, 67 % dans le Sud-Est, 62 % en Languedoc, 60 % à Cognac…

Tous les bassins viticoles voient les bénéfices se réduire d’après les dernières statistiques, allant des diminutions à la (...)
Dimanche 15 décembre 2024
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article payant Un premier aperçu des perspectives de récolte dans l’Hémisphère sud

A quelques mois du début des vendanges dans l’Hémisphère Sud, des prévisions et impressions commencent à être livrées sur (...)
Vendredi 13 décembre 2024
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article payant Les lies réincorporées au millésime suivant pour arrondir les vins blancs

Les lies de fin d’élevage, simple déchet ? Pas pour tout le monde. Des vinificateurs les incorporent au millésime suivant (...)
Mercredi 11 décembre 2024
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article payant Laver ses raisins réduit le cuivre mais ne change pas les arômes des vins

Passer les raisins tous juste récoltés sous l’eau permet bien d’abaisser la teneur en cuivre des moûts, mais n’a finalement (...)
Mercredi 11 décembre 2024
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article payant "Si l’on ne veut pas donner de l’eau aux vignes, autant nous dire quoi faire de nos terres"

Encore taboue il y a quelques années dans le vignoble, l’irrigation pourrait-elle devenir une condition de production face (...)
Mardi 10 décembre 2024
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Cette formulation améliore l'efficacité du biocontrôle au vignoble

Une start-up bordelaise enferme des produits de biocontrôle et des biostimulants dans de minuscules capsules faites d’alginate (...)
Mardi 10 décembre 2024
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article payant 2 nouveaux premiers crus avec 0 désherbage chimique et 0 machine à vendanger

Les deux appellations du Sud-Bourgogne ont obtenu cette fin novembre la reconnaissance de premiers crus, avec des conditions (...)
Mardi 10 décembre 2024
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"Désolé c’est un Bordeaux", ce vigneron dit "fuck" au bashing

Agacé par les préjugés sur les vins bordelais, Alain Tourenne met les pieds dans le plat avec une cuvée à l’ironie douce-amère. (...)
Mardi 10 décembre 2024
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